Çörəkli Asiya Soya ilə Ümumi Tso Fried Toyuq Sandwich

General Tso nin toyuq şübhəsiz ki, Amerikada ən məşhur Çin yemək yeməklərindən biridir. Zülalını bağlayıb tofu və ya donuz əti istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, adətən şirin və ədviyyəli asa sousunda atılan və ağ və ya qızardılmış pirinçdən hazırlanmış qızardılmış toyuq giləmeyvə parçaları ilə hazırlanır.

Bu üsul böyük, çəkilmiş çuqa göbələklərinə tətbiq edildikdə, nəticələr əsasən bir sendviddə istifadə edilmək istənir . Evdə hazırlanan General Tso sousunda baş verən böyük qızardılmış toyuq göğüslerini istifadə edən bu resept gevrek asiya salatası və kremli Kewpie Mayo ilə üst-üstə qoyulur.

Ev sousu daha yaxşı olsa da, özünüzü bir az vaxtdan qurtarın və yerli baqqal mağazanıza hazırlanmış şişelenmiş çeşidini satın ala bilərsiniz. Əgər toyuq yemirsinizsə, qızardılmış tofu və ya xırtıldayan bir donuz kətili ilə dəyişdirin.

Nə lazımdırsınız?

• Qızardılmış toyuq üçün:
• 1 toyuq göğsü, yarısı kəsilmiş və yaralanıb
• 1 yumurta
• 2 fincan bütün unu un
• 1 qaşığı kaşığı mısır taxta
• 1 çay qaşığı duz
• 3 fincan yerfıstığı yağı
• Ümumi Tso Sousu üçün:
• 1/4 fincan toyuq əti
• 2 qaşığı şəkər şəkəri
• 2 kaşığı düyü şərabı sirkə
• 1 kaşığı hoisin sousu
• 1 kaşığı susam yağı
• 1 qaşıq Sriracha
• 1 çorba kaşığı qara soya sosu
• 1 çay kaşığı mısır taxta
• 1 qaşığı kaşığı yağı
• 1 ədəd qaşıq, doğranmışdır
• 1 nub zəncəfil, doğranmışdır
• 1 sarımsaq, kıyılmış
• bir ovuc qızartmış küsen toxumu
• Asiya Soya üçün:
• 1/3 fincan bənövşəyi kələm parçalandı
• 2 tbsp. köklü havuç
• 1 kaşığı nanə, doğranmışdır
• 1 qaşığı cilantro, doğranmışdır
• 1 çorba kaşığı tay tayfası, doğranmışdır
• 1/2 qaşığı qaşığı şəkər
• 1 çay qaşığı yer zəncəfil
• 1 çorba kaşığı kewpie mayo
• 1 kaşığı düyü şərabı sirkə
• 1 çay qaşığı susam yağı
• Bütün Sandviç üçün:
• 1 brioche bun, tost
• 1 ümumi iki qızardılmış toyuq döş
• 1/4 fincan asian salat
• 1/2 çorba kaşığı kewpie mayo

Necə etmək olar

- TƏKLİF YAĞIŞDAN -

1. 375F'ye qədər istilik yağı.
2. Bir fincan içində yumurta yeyək. Bir qabda un, qarğıdalı və duzu qarışdırın.
3. Yumurta qarışığı içində olan Dunk toyuq, sonra un qarışığı, sonra qızıl qəhvəyi və toyuqdan bişirilənə qədər isti yağ və qızartmaq əlavə edin. Kağız havluya kənara çəkin.

- GENERAL TSO SAUCE -

1. Çörək balığı, şəkər, düyü şərab sirkesi, hoisin, susam yağı, sriracha, qaranlıq soya sousu və mısır nişastasını orta ölçülü qabda birləşdirin. Kənara yığmaq.

1. Tava yağı əlavə edin, qırmızı, zəncəfil və sarımsaq əlavə edin və 1-2 dəqiqə və ya ətirli qədər bişirin. Birinci addımdan qarışıq əlavə edin və bir qaynadək gətirin.
2. Sosu qalınlaşana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Qızardılmış toyuq əlavə edin və paltoa at. Tosted susam toxumları ilə çiləyiniz və kənara qoyun.

- ASİAN SÜLEYMANDAN -

1. Bütün maddələri böyük bir qabda qarışdırın və bir kənara qoyun.

- SANDWICH'DAN -

1. Tost çörəkləri və ümumi tso qızardılmış toyuq alt çörək üst qoyun. Sonra, asian slaw, kewpie mayo və üst çörək bir çiskin əlavə edin. Dərhal xidmət edin.