Cheung Chau Bun Festivalı

Hong Kong'u ziyarət etmədiyiniz təqdirdə, Hong Kong materikindən təxminən 12 kilometr cənubda yerləşən kiçik, dumbbell biçimli bir ada olan Cheung Chau'yu eşitməmisiniz. Yaşadığı üçün demək olar ki, yalnız dənizdən asılı olan bir balıqçılıq icması, Cheung Chau müasir və ənənəvi bir maraqlı qarışığıdır. Su tətilləri və feribotlar, sıxlıqla dolu limandakı yer üçün sampanlarla rəqabət aparır. (Anakaradan bir saatlıq bərə səfərini edənlər tez-tez adada motosikli nəqliyyat vasitələrinə yol verilməyəcəyini aşkarlamaq üçün təəccüblənirlər).

Ancaq Cheung Chau həqiqətən fərqli edir ki, bu, dünyanın yeganə illik festivalıdır. Diqqətsizdir ki, bu, dünyanın yeganə illik festivalıdır.

Bun Hills festivalı

Doğru, bir çörək festivalı. Dördüncü gündə "Tepeler təpələri" festivalı olaraq da bilinir, paradları, opera nümayişləri və rəngli kostyumları olan uşaqlar daxildir. Amma ən möhtəşəm bir xüsusiyyət bu qüllələrdir - böyük bambu strukturları bir neçə hekayə, şirin çöreklərlə doludur. Bu qüllələr 1783-cü ildə dənizin Taoist Tanısı olan Pak Taii xatırlamaq üçün tikilmiş Pak Tai məbədinin qarşısında yerləşir. Honq Konqdə bir neçə ibadətgah var ki, o, efsaneye görə cənnətin pis şahzadəsini atdıqları Pak Taii adlandırır. Lakin Cheung Chau sakinləri üçün daha vacibdir, adada bir sıra hücumlara səbəb olan quldurları uzaqlaşdırmaqda tanınmış rolu.

Yerli araşdırmalara görə, hücumlar məbədin qurulmasından sonra dayandı.

Buns üçün Racing

Müqəddəs olan çörəklər, festivalın son günündə xalqına verilir. Ənənəvi olaraq, kişilər qüllələrə qalxmaq və mümkün qədər çox çömçə tutmaq üçün bir yarışda yarışdılar. 1978-ci ildə qüllələrdən biri dağıldı, bir neçə nəfər yaralanıb.

Faciəvi qəza hakimiyyəti müsabiqəni ləğv etməyə məcbur etdi. Ancaq təşkilatçılar 2005-ci ildə rəqabəti canlandırdı. Qatılanlar və tamaşaçıların təhlükəsizliyini təmin etmək üçün, qüllələr artıq daha doğrusu baxmaq üçün bambu iskeləri ilə örtülmüş poladdan hazırlanır. Tələb olunan alpinistlər əsas alpinizm bacarıqlarını öyrənmək üçün təlim kursu keçirməlidirlər. Təlim dövrünün sonunda, on iki finalçı, bu scrambling müsabiqəsində yarışmaq üçün seçilir. Fərdi yarışdan sonra bir sıra komandalar bir yarışda yarışırlar.

2007-ci ildən etibarən replica çörəkləri bunların çirkli rəqabətində istifadə edilmişdir. Bu, rəqibin təhlükəsizliyini təmin etməkdir, çünki real çömçələr ıslak havalarda sürüşkən ola bilər. Ancaq festivala gedənlər hələ də üç ana qüllədən çörək toplaya biləcəklər.

Cheung Chau Bun Festivalının kökləri

Bun festivalının mənşəyi aydın deyil. Bir mənbəyə görə, o, quldurların öldürdüyü adaları xatırlayır və ruhları hələ də adanı gəzə bilər. Hungry Ghost Festivalı ilə olduğu kimi, ordular da bu meraklıları ruhlandırmaq üçün qidalar və yandırılmış kağız tədarükləri təqdim edirlər. Yəqin ki, Pak Tai-yə hörmət etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Festival, balıq mövsümü başlamazdan əvvəl düşür, buna görə də tanrıya hörmət, ədalətli hava və yaxşı bir tutum təmin etmək üçün bir yoldur.

Gedin ...

Fun Fact: ənənəvi olaraq, bütün ada festivalın üç günündə vegetarian gedir - McDonalds hətta vegetarian burgerləri satır.

Festivalın adətən keçiriləcəyi may ayında Hong Kongu ziyarət etməyi planlaşdırırsanız, adada bu qeyri-adi bayramda iştirak etmək üçün yan səfərlərə dəyər. Bu vaxt, burada zövqünüz üçün bəzi Çin çörək reseptlər var:

• Əsas Çinli Buxarlanmış Balqabaq Recipe
• Çinli Kokteyl Çörekləri (Hindistancevizi Buns)
• Çiçəkli Rolls (Hua Juan)

Cheung Chau Bun Festivalı haqqında daha çox məlumat əldə edin:

Cheung Chau Bun Carnival - Hong Kong Əlavələrindən: Feribot proqramları daxil olmaqla, festival haqqında müasir məlumatları öyrənmək və keçmiş festivallardan olan şəkilləri görmək.
Cheung Chau Bun Festivalı - Festival haqqında məlumat olan digər bir veb sayt. Adada bir web kamerasına baxın.