Bu möhtəşəm şirin ləzzət bişmiş yumurta və digər qəlyanaltılar üçün təəccüblü topping edir və əlavə ətir üçün ət və burgerlərə bir az əlavə edir. Bu şirin bibərin bir qismini qaşığı otaq temperaturu krem pendirdən bir bişey üzərinə qidalandırın və kraker və ya cips ilə xidmət edin.
Qarışıq və zərif torpaq tərəvəzlərin qarışığı zövqlə mükəmməl bir toxuma verir.
Nə lazımdırsınız?
- 20 böyük biber biberi (qırmızı, sarı, narıncı, yaşıl)
- 1 1/2 funt şirin soğan
- 1/4 fincan konservə və ya duzlu duz
- 5 fincan şəkərli şəkər
- 2 fincan ağ sirkə
- 2 stəkan suyu sirkə
- 1 qaşığı sarı xardal toxumu
- 1 kaşığı şirin Macar
- bibər , isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Bibər yuma, yarım uzunlamasına onları kəsmək və toxum və qabırğa aradan qaldırılması. Bibərləri böyük parçalara kəsin; təxminən 6 kilo çörək olmalıdır.
- Bibərin təxminən yarısından ikisini üçdə birinə endir. Qara bibəri qidalandırıcı və ya yemək prosessorunu istifadə edərək, bişirin.
- Qarışıq olaraq soğanların yarısını yayımlayın və qalan soğanı grinder və ya qida prosessoruna əlavə edin. Doğranmış və yer bibəri və soğanları böyük bir qabda duz ilə birləşdirin; hərtərəfli qarışdırmaq üçün atmaq. Buzla örtün və 3 saat dayana.
- Çanaq bibər və soğan qarışığını dren və yaxalayın, mümkün qədər nəm çıxarıb sıxmaq.
- Böyük reaksiya göstərməyən çayxanada istifadə edildikdə iki növ sirkə, şəkər, xardal toxumu və bibəri birləşdirin. Yaxşı drained bibər qarışığı əlavə edin və qaynadək gətirin. İşığı orta səviyyəyə qədər azaldın və 50-60 dəqiqə qalınlaşdırılıncaya qədər qaynadın. Bəzən qarışdırın.
- Bununla yanaşı qaynar su banyosunu bağlama suyu qabığını yarım dolu doldurun. Konservan kavanozlarını (1 pint ölçüsü) suya əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və bankaları isti tutun.
- Tencere, qaynamağa su gətirin, aşağı dönün və düz qapaqları əlavə edin. İstifadəyə hazır olduğunuza qədər qapaqları isti suda saxlayın.
- Bibər qarışığı pişirmə işi bitdikdə, isti duzlu kuboklara çubuq qoyun, 2/2 düymlük baş boşluq qoyun.
- Nəmli təmiz bir parça ilə hər hansı bir döküntüləri və ya yarpaqları və bankalardakı ağızlarından drips silin.
- Tonglardan istifadə edərək, suyun qapağını açın və hər hansı bir artıq damlama suyunu buraxın; təmiz kəmərlər üzərində yerləşdirin. Xəncər üzüklərini möhkəm, lakin çox sıx olmayan bir vida ilə itələyin.
- Kavanozları maye kəmərinə aparın - suyun qabların üstündə ən azı 1 düym olmalıdır. Əgər deyilsə, daha çox isti su əlavə edin. Suyu bir qaynar suya gətirin və 10 dəqiqə yumşaq qaynayın.
1000 futdən yuxarı hündürlük üçün vaxt düzəlişləri
- 1.001 ila 3.000 fut: işlənmə müddətinə 5 dəqiqə əlavə edin.
- 3,001 ila 6,000 fut: işləmə müddətinə 10 dəqiqə əlavə edin.
- 6,001 ila 8,000 fut: işləmə müddətinə 15 dəqiqə əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 357 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |