Bu əsas ev yapımı vegetarian və vegan soslu reseptidir. Saqqız nə dəqiqdir və niyə vegetarian deyil ? Gravi ənənəvi olaraq bir qatılaşdırandan əlavə az miqdarda pişirərkən ətdən qurudulmuş yağdan hazırlanır. Vegetarian süfrəsi isə bir neçə tərəvəz ilə ləzzət əlavə edir və bir yağ kimi vegan marqarini və ya qeyri-südlü vegan yağı əvəzini istifadə edir . Marqarin ilə yanaşı (və ya isterseniz yağı istifadə və siz vəqf üçün yemək deyilsiniz) bu vegetarian soslu resept soğan, un, sarımsaq və soya sosunu çağırır.
Bir çox vegetarian soslu reseptlər böyük bir "ətli" ləzzət əlavə edən göbələkləri çağırır, amma bu deyil, göbələkdən nifrət edən insanlar üçün mükəmməldir, Bir az daha ləzzət əlavə etmək istəyirsiniz? Bütün bunları qarışdırdığınız zaman maye duman toxumasını əlavə edin.
Bir vegetarian sousu edilməsi, dəqiq bir elmdən daha az bir sənət ola bilər, çünki zamanlama, qarışdırmaq və istilik ət əsaslı sos verməkdə olduğu kimi hər şeydir. Ətdən olan yağlı dərmanı istifadə edərkən o sinir bozucu topların qarşısını almaq üçün bol miqdarda qarışdırmaq lazımdır. Belə ki, ocağın üstündəki sousunuza yaxın qalın və bir az qarışdırmaqdan qorxmayın və lazım olduqca az və ya çox maye əlavə edin, ancaq unutmayın ki, sizin vegetarian sousu yalnız soyuduğunuz kimi az miqdarda qalınlaşacaq bir non-vegetarian sos kimi.
Bir ev yapımı vegetarian mərcimək yosunu , püresi kartof yığını və ya bir vegetarian şükran günü ilə vegan hindi yoldaşlıq etmək üçün ev yapımı vegetarian və vegan istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 tbsp. vegan marqarin və ya yağ əvəz (əmin olun
- Vegan marqarin olması üçün bu reseptə ehtiyac duyarsınız
- vegan )
- 1 soğan, kiçik bitmiş
- 2 tbsp. un
- 1 qəhvəyi sarımsaq duzu
- 2 tbsp. Misir nişastası
- 1 1/2 fincan tərəvəz suyu
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı.
- qidalı maya
- 2 tbsp. soy sousu və ya
- tamari
Necə etmək olar
- Birincisi, vegan marqarini ya da yağını böyük bir qabda orta istidən əvəz edin və 2 dəqiqə soğanı sutə edin. Bundan sonra unu və sarımsaq duzunu əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə boyunca birləşdirərək unun yanmasını qarşısını almaq üçün tez-tez qarışdırın.
- Mısır taxılını yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdıraraq, tərəvəz suyu və qarğıdalıya əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra aşağı və ya orta isti temperaturda yavaş bir qayçıya salın, tez-tez qarışıqların meydana gəlməməsini təmin etmək üçün qarışdırın. Saqqız qalınlaşmağa başlayanda tərpənməyə davam edin.
- Qidalandırıcı maya və soya sousuna və ya tamari əlavə edin və istiliyi çox aşağı salın. Bir dəqiqə daha bişirin, qarışdırın. Lazım gələrsə indi bir az daha çox maye əlavə edə bilərsiniz, ancaq vegetarian sosunun sərinlədiyi kimi bir qədər qalınlaşacağını unutmayın.
Sizin vegetarian soslu zövq alın!
Recipe qeyd:
Özü sərbəst olmaq üçün bu cücərmə ehtiyacınız varmı? Un yerinə bir qədər əlavə mısır nişastası istifadə edin və ya unun özü üçün unu dəyişdirin və əvəzinə soya sosunu atmayınız və tamari istifadə edin.
Daha çox vegetarian soslu reseptləri axtarmağa çalışırsınız? Bir az daha faktura ilə bir şey üçün göbələk ilə bu əsas vegetarian sos cəhd edə bilərsiniz, və ya miso ilə bu super kremsi ev yapımı vegetarian soslu resept cəhd edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 571 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |