Vegetarian və ya vegetarian süfrələri hazırlamaq üçün əsas və flavorful tərəvəz suyu tərifi və ya yalnız müxtəlif vegetarian reseptlərinə ləzzət əlavə etmək. Bu asan bibər suyu suyu və ya hər cür stoku axtaran reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Sadə bir evdə tərəvəz suyu bişirmək, həqiqətən, doğranmış tərəvəzlərin bir neçə bitini su ilə dolu bir qayaya salmaq və bir müddət qaynatmaq kimi asandır. Bir dəfə və ya iki dəfə bu resepti izlədikdən sonra, öz ev tərəvəzli suyunu hazırlayarkən, ehtimal ki, hər hansı bir reseptə riayət etməyiniz lazım deyil.
Homemade tərəvəz suyu da pis getmək üçün olan bitki şkafları və ya kartof istifadə üçün böyük bir yoldur. Brokoli sapıları, kərəviz bitmələri və havuç başları kimi evdə tərəvəzli suyuna salmaq kimi şeyləri xilas etmək istərdim. Sadəcə olaraq bir şey işləyəcək: qələm çubuqları, kollagen sapları, kartof parçaları və s. Soğanlar, kərəviz və kartof mənim təcrübəmdə ən yaxşı tatlar vermək kimi görünsə də, həmişə ən azı bəzilərinə daxil olmağa çalışın.
Özü sərbəst olmalı mı? Soyuq sous üçün bir suyu etmək lazımdır, əgər soy sousu atın. Gözəl əlavə ləzzət əlavə edir, lakin bu, həqiqətən, lazım deyil. Tamari, Bragg və ya nama şoyu da soya sousunun yerində istifadə edilə bilər.
Bu sadə ev tərəvəz şorbası vegetarian və vegan şorba , gravies və daha çox üçün əsas kimi istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 soğan, doğranmışdır
- 2 bişmiş kərəviz, doğranmışdır
- 1 kök, doğranmışdır
- 1 orta və ya iki kiçik kartof, böyük parçalara doğranmışdır
- 1/3 fincan göbələk, yarımda doğranmış (isteğe bağlı, lakin gözəl bir ətir əlavə edir)
- 3-4 sarımsaq sarımsaq (onları parçalayır və ya tamamilə tərk edə bilərsiniz)
- 3 bay çıxır
- 1 tbsp. soya sousu (bir özü olmayan tərəvəz suyu üçün istifadəsi və ya istifadəsi
- özü sərbəst olan tamari )
- 8 fincan su
- Duz tuzu və bibər
Necə etmək olar
- Birincisi, bütün maddələri böyük bir qazana qoyun və bir qaynağa gətirin.
- İstiliyi azaltın və tərəvəz suyunu ən azı bir saat qaynamaq, bir qapaq ilə örtülmüşdür. Bəziləri buxarlanacaq kimi pişirmə prosesində bir az daha çox su əlavə etmək istədiyinizə qərar verə bilərsiniz. Bunu azaltmaq üçün çiyinizi tutun.
- Sizin suyu yemək edildikdən sonra tərəvəzləri və sarımsağını sıxışdırın və kəpək yarpaqlarını çıxarın.
Recipe tips:
- Ön planlayın! Tezliklə bitki mənşəli stoku qəbul edəcəyinizi bilirsinizsə, brokoli qaynaqları, soğan bitkiləri, kərəviz dibi və kartof peels edin! Yoxsa bir gün və ya iki gündən çox bir stəkan qazan edəcəyiksə, yalnız bütün bitki odurlarını dondurun və bir zip kilidi çantasında və ya dondurucuya təhlükəsiz konteynerdə bitirsinizsə, onlar hazır olduqda getməyə hazırdırlar. və zibillətə getməyin.
Həmçinin baxın: Gluten-free vegan şorbası reseptlər
Siz vegetarian şorba, gravies, risottos, stews, qarışdırıcı və daha çox etmək üçün bir ev tərəvəz suyu istifadə edə bilərsiniz. Burada tərəvəz suyu üçün müraciət edən bir neçə vegetarian və vegan tarifləri var:
- Kremli beş ulduzlu vegan miso gravy
- Əsas ev tərəvəz şorbası
- Parmesan pendirli beş tərkibli vegetarian risotto
- Asan çuğundur çay və shiitake mushroom Chinese stir-fry
- Karib qara çuğunduru və çəmən şorbası
- Vegetarian pho (Vietnamese noodle soup)
- Vegan Meksika düyü resept
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 93 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |