Veganizm ət, yumurta , süd məhsulları və digər heyvanlardan əldə edilən maddələr istisna olmaqla bir vegetarian dietidir . Bir çox heyvanlar, həmçinin, təmizlənmiş ağ şəkər və bəzi şərab kimi heyvan məhsullarından istifadə edilən qida maddələrindən yemirlər.
Vegan bu yemək yolu və ya pəhrizin özünə baxan bir insana aiddir. Yəni, vəgan sözü bir yemək maddəsi təsvir etmək üçün istifadə edilən bir sifət ola bilər, "Bu köri vəqan " və ya "Cookies kimi Vegans " kimi bir isim kimi istifadə edilə bilər.
Həmçinin bax:
Balıq kimi müəyyən qidaların, bir vegan pəhrizinə uyğun olub-olmadığına dair bəzi müzakirələr olmasına baxmayaraq, digər veganlara yemək yaparsanız, ehtiyat tərəfində səhvə yol verməmək və bu qidalardan qaçınmaq yaxşıdır. Ən çox olanlar yalnız yeməkdən kənara çıxmaq üçün veganizmi müəyyənləşdirməyi genişləndirir və həmçinin heyvanlarda sınaqdan keçirilmiş bütün şəxsi və ev məhsullarından istifadənin qarşısını alacaq və dəridən, xəz və yun kimi bütün qeyri-ərzaq məhsullarının alınmasına və istifadə edilməsinə yol verməyəcəkdir . Bir saxta saxlanılan deri palto kimi ikinci əl heyvan məhsullarının olub-olmadığına dair bir müzakirə var, zalım bir tərz və ya həyat tərzinə daxil ola bilər.
Vegans nə yeyir?
Bu, bəlkə də, veganizm haqqında ən çox rast gəlinən sualdır. Bir vegan pəhriz bütün taxıl , fasulye, baklagiller, tərəvəzlər və meyvələrdən ibarətdir və onları birləşdirən qidaların təxminən sonsuz sayıdır.
Bundan əlavə, tanış qidaların çox vəgan versiyaları mövcuddur, belə ki, daha çox tanış olan vejetaryen burgerlər və digər ət əvəz məhsulları ilə yanaşı, isti itlər, dondurma , pendir, qeyri-südlü qatıq və vegan mayonezini yeyə bilərsiniz .
Bir çox qidalar soyuq süd, qeyri-südlü süd əvəzediciləri və tofu kimi veganizmlə əlaqəli olur, lakin bir çox qeyri-vegans də tofu-dan zövq alırlar. Şübhəsiz ki, tofu yemək üçün vəgan yemək istəmirsiniz.
Həmçinin baxın: Kömək! Vegana getmək istəyirəm, amma tofu üçün nifrət edirəm!
Vegans, eyni zamanda, hər kəsin bir yaşıl salat, spagetti, fıstık ezmesi sandviçleri, cips və salsa kimi eyni ümumi və tanış gündəlik qidaları yeyirlər.
Məsələn, pendir və ya xama olmadan bir vegetarian börek kimi qidalar, vegan olardı. Hindistan kokosundan hazırlanan bir vegetarian Thai köri, vegandır. Pomidor sousu və ya qeyri-ət və qeyri-südlü souslu makaron meyvələrdir. Çörəklərin çoxu da vegandır.
Həmçinin bax:
- Ən Populyar Vegan tərifləri
- Vegan Dinner Ideas
- Yumurta əvəzediciləri
- Südün əvəzediciləri
- Südlü əvəzedicilər
Necə Vegan ola bilərəm?
Beləliklə, siz vegan olmaq qərarına gəldiniz. Amma indi nədir? Burada faydalı ola biləcək keçid etmək üçün bəzi məsləhətlər .
Bəziləri asanlıqla et yeməyi yeməkdən dərhal uzaqlaşır, başqaları isə yeni öhdəlikləri ilə mübarizə aparır və ya ilk növbədə vegetariana getməyi və sonra yavaş-yavaş yumurta və süd verməməyi seçirlər. Bunu etmək üçün doğru və ya yanlış bir yol yoxdur, ancaq digər insanlar üçün işləyənlər haqqında məlumat əldə edə bilərsiniz. Ancaq bunu edirsiniz, hədəflərinizi nəzərə alın və niyə bir vedrə dietini qəbul etməyi seçdiyinizi xatırlayın.
Həmçinin baxın: Vegetarian və ya Vegan necə
Pronunciation: VEE-gun (VAY-gun deyil)
Kəskin vegetarian kimi tanınır