Mən vegetarian olsam, tofu yeməyim lazımdırmı?
Mən vegetariana gedirsən, tofu yemək məcburiyyətindəyəm? Mən, həqiqətən, vegetarian getmək istəyirəm, lakin tofu sevmirəm!
Mən, həqiqətən , vegetarianizmə gəldikdə ağılsız bir sual kimi bir şey olmadığına inanmağa çalışıram , amma həqiqətin arxasında bu məntiqə çox baxa bilmərəm. "Hamı sevməsə bir ət yiyen olmağı xoşlayırmı? Et kimi yeməyə başlamağı istəyirəm, amma yalnız hamımı sevmirəm!" Deyə soruşur.
Bir tərəfdən, mən heç bir tofu var idi əvvəl, mən təxminən 8 il vegetarian idi, lakin mən bunu etiraf etmək ki, ilk dəfə mən onu cəhd çox xoşuma gəldi!
Ayrıca bax: vegetarianizm haqqında daha çox suallar
Tofu yeyilməməsi halında bir vegetarian kimi qidalanma mənə necə yetər?
Mən şübhələnirəm ki, bu məsələyə daha çox cavab verilir. Çoxları bir ətsiz pəhriz üzərində kifayət qədər çox protein əldə etmək olduqca sadədir və narahatlığa ehtiyac yoxdur, baxmayaraq ki, bir vegetarian diyeti və xüsusilə də protein qəbul zaman bütün lazımi qidalanma bir az narahat. Əgər siz "tofu" yeyib "özünüz" kimi hiss edirsinizsə, həqiqətən, ətin əvəzinə bir növ "malik" olduğunuzu düşünürsünüz? Əgər belədirsə, yaxşı xəbər, ət əvəzinə sahib olmursunuz və hətta mənə inanmıramsa tofu ilə yanaşı orada bir çox et əvəzi var. İşdə bir neçə digər ət əvəzedicisi:
Tofu əvəzinə vegetarianlar protein üçün nə edə bilər?
Əgər narahatlıq etdiyiniz yalnız zülal varsa, qorxma, quinoa burada!
Quinoa , digər bütün taxıllarla birlikdə fasulye, qoz-fındıq və yarpaqlı göyərti vegetarians və veganlara çox bol protein verir. Vegeterianlar yumurta və süd məhsulları da protein və kalsium artırmaq üçün yeyə bilərlər. Vejeteryanlar üçün zülal haqqında daha çox qaynaq:
Mən tofu nifrət edən bir vegetarian deyiləmsə, yemək üçün başqa nə var?
Vegetarianlər tofu yemək məcburiyyətində olduğunuzu merak edərkən başqa bir ehtimal isə, tofu və maruldan başqa bir vegetarian kimi yemək üçün nə olduğundan əmin deyilsiniz. Budur, əgər belədirsə, mənə əmin olun ki, yeməklərinizin repertuarının bir vegetarian kimi azaldılmasından daha çox genişləndiyini görəcəksiniz. Niyə? Çünki daha əvvəl heç vaxt yaşamadığınız hər cür həyəcan verici yeni qidaları sınamağa təşviq edəcəyiniz.
Yeni bir vegetariansanız və ya yalnız bunu düşünsəniz, yerli bir vegetarian restoranına çıxın və əlbəttə tofu xaricində menyuda bir neçə şeyə müraciət edin. Yaşadığınız vegetarian restoranları yoxmu? Taylandlı bir qida restoranı və bir sıra tərəvəz köri və əriştə yeməklərini nümunə edin və ya bir Çinli qida restoranında və ya hindistanlı bir Hindistanda köftəyin və ətirli şorba və pirzola-fries cəhd edin və cənnətlə dolu platters haqqında unutmayın Yaxın Şərq restoranlarında kök salmış taxıl salatı və falafel. Ağzım bütün imkanlar barədə düşünərək sulayır! Hələ də vegetarianlardan tofu başqa yemək əmin deyil? Burada vegetarian qidaları haqqında daha çox öyrənməyə başlamaq üçün bir neçə yer var :
- Bütün vegetarian reseptlər
- 100 vegetarian qidadan keçirəcək
Beləliklə, mən, həqiqətən, vegetariana getməyim üçün tofu yemək lazım deyil?
Beləliklə, əgər, həqiqətən, vegetariana getmək üçün tofu yeyib yemək məcburiyyətindəsinizsə, əmin olmağınız cavabsız! Ancaq, tofu haqqında xoşuma gəlməməyinizin nə olduğunu araşdırmaq istəyə bilərsiniz. Bu, həqiqətən ikinci və hətta üçüncü şansa layiq olan çox yönlü bir yeməkdir. Və mən kartondan düz yeməkdən danışmıram.
Məsələn, tofu desertlərini sındınızmı ? Və ya tofu bir dadlı pendir əvəz çevrildi? Sevimli mangal sousu ilə slathered və ızgara və ya çıtır təkmilləşdirilməsi bişmiş? Nə bişmiş və "balıq çubuqları" ya da "toyuq nuggets" çevrilmişdir? Bütün bunlardan sonra bir tofu-lover olduğunuzu təsəvvür etməyə kömək edə biləcək bir neçə qaynaq var: