01-də 07
Binyebwa nədir?
Torpaq. F. Muyambo Uqanda qırmızı bir cildin olması xarakterik olan və mən səhv etmirəm, qırmızı əti olan bir sıra yerfıstığı var. Mənə deyirlər ki, onlar fıstıq və ya monkeynuts kimi olmur və Uqanda üçün xüsusi bir növdir. Onlar torpaq, daha sonra paxıl külotunu tərifləmək üçün sous etmək üçün istifadə olunur. Sous binyebwa kimi tanınır. Yerkökülərin görünüşünə baxdığınızda, bir az qırmızımsı bir boz hue hiss edəcəksiniz. Binyebwa pişirildikdə, hamar və az cazibəli çəhrayı olur.
02/07
Groundnut Pudrasının xüsusiyyətləri
Uqandadan Groundnut Pudra. F. Muyambo Torpaqda, fıstık yağına əsasən, fıstıq yağının qovrulmuş fıstıqdan hazırlandığından, binyebwa üçün istifadə edilən qoz-fındıqlar çiy torpaqlarıdır. Mən son vaxtlar görüşdüyüm bir Uqanda xanımı tərəfindən sınanmaq üçün nümunə verildiyinə görə çox uğurluyam. Mən binyebwa pişirməyə başlamazdan əvvəl, mənim barmağımdan əvvəl hər hansı bir böyük parçanın parçalandığını təmin etmək üçün ovuşdurdum.
03/07
Tərkibi yığın
Soğan və Groundnut. F. Muyambo Mən binyebwa etmək üçün təlimat verildiyi zaman, mənə daha çox bir şey olmadığına inanamadığım çox sadə bir proses idi. Həqiqətən, yalnız 4 maddələr tələb olunur, binyebwa etmək üçün heç bir sarımsaq və ya əlavə zövq lazım deyil. Sizə lazım olacaq:
1,5 stəkan torpağın (ağıllı toz halına salınmış)
Soğan 1/4
2,5 fincan su
Tadı duz
04/07
Tərkibləri qarışdırın
Su ilə qrunt sularını qarışdırmaq. F Muyambo Kük bir qazanda, yerkökü, soğan, su və duz birlikdə qarışdırın. Torpağın tozlu və yağlı olmasına baxmayaraq, su dərhal yerfıstığı ilə yaxşı qarışdırmağa başlayır və istilik açılmadan əvvəl bir pasta təşkil edir.
05/07
Binyebvanı aşağıdan orta istilikə bişirin
Binyebwa. F. Muyambo Potunu soba üstünə qoyun. Bu qaynağa gətirdikdən sonra aşağı və orta alov istiliyi azaltın və 25 dəqiqə qaynadək qoyun. Bu yeməyi topların qarşısını almaq və qazanın altına yandırmaq və yapışmamaq üçün kifayət qədər müntəzəm olaraq qarışdırmaq lazımdır. Sousu sevdiyiniz üçün çox qalın görünürsə, istədiyiniz səthə çatana qədər sousa qaynar su əlavə edə bilərsiniz.
06-dan 07-ə
Yağ ayrılır
Groundnut Sosunda Groundnut Yağı. F. Muyambo 25 dəqiqədən sonra sous bişirilir və təbii olaraq meydana gələn yerfıstığı yağı sousun üstünə ayrılır və qalxdığını görəcəksiniz. Bu baş verdikdə sosun yetərincə bişirildiklərinə əmin ola bilərsiniz. Çiy torpaqları yeyərkən, yeyildikdə mədə pozulmasına səbəb ola bilər.
07 07
Bir sıra yollarla Binyebwa'ya xidmət edin
Əlavə İpinak ilə Binyebwa. F. Muyambo Binyebwa hazır olduqdan sonra, püre matoke yanında xidmət. Matoke haqqında daha ətraflı öyrənmək üçün bu addımı addım təlimatla izləyin. Bu yeməyi xidmət etmək üçün müxtəlif yollar var. Əgər balığın əlini qurudarsanız, bu, böyük bir əlavə verir və yerfıstığı sousunun ləzzətini artırır. Binyebwa'ya xidmət etməkdən başqa, fıstık sousunu hazırlamadan bir neçə dəqiqə əvvəl dodo olaraq yerli olaraq bilinən qurudulmuş balqabaq yarpaqlarında qarışdırmaqdır. Cassava yaprakları da binyebwa'ya əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Biyebwa'yı ispanaqla bişirməyi seçdim.
Bu yeməyi Zimbabve nin qozlu göyərti ilə müqayisə, muriwo une dovi.