"Hədsiz bir şey" reseptini döymək mümkün deyil və bu, sevimli bir şeydir. Növbəti dəfə alma tortu və ya alma şəklində edərkən, nüvələrdən və peellərdən qurtarmaq və bu dadlı jelliyə çevirin.
Nə lazımdırsınız?
- 12 dənə 15 alma (çekirdek və üzvi alma qabığı)
- 1 gallon su
- 4 fincan şəkər
- 8 qaşıq limon suyu
Necə etmək olar
- Sancağınıza 3 yarım pint kavanoz qoyun və onları su ilə əhatə edin. Qabları sterillaşdırmaq üçün 15 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq. İstidən söndürün və bağırsaq qapaqlarını isti suya əlavə edin. Qapaqları bişirməyin və ya onlara yapışan zərbələrə zərər verə bilərsiniz.
- Bankalar sterilizasiya edərkən, alma nüvələrini və peellərini böyük bir emaye və ya paslanmayan polad qabına qoyun. Təmin etmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Bir qaynağa gətirin və nüvələr yumşaq və suyun səviyyəsi yarıya endirənə qədər bişirin.
- Alma qığılcımlarını sıxın. Likidi ölçün, sonra qazana dönün. Alma mayesinin hər bir fincan üçün 1/2 fincan şəkər və 1 qaşığı limon suyu əlavə edin. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin və qarışıq gel nöqtəsinə çatana qədər tez-tez qarışdırın.
- Sancağın içərisindən sterilizasiya edilmiş kavanozları və qapaqları çıxarın. 1/2 düymlük başlıq boşluğuna buraxan kavanoza daxildir. 2 ədəd saxta qapaqları üzərində əyilmək. 5 dəqiqə qaynar su banyosunda proses.
Tips:
- Tartın almaları yumşaq şirinlərdən daha yüksək bir pektin tərkibinə malikdir və erkən nöqtəyə çatacaq.
- Qırmızı almadan bəzi soyuq qələmlər daxil olmaqla, jellyə gözəl bir rəng verir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 0 g |