Bu ədviyyəli qara çuğundurlu çorba tez və asan hazırlanıb, ədviyyatlı siqaret və sızanaqlı qara lobya ilə hazırlanır. Bu dadlı şorbanı cornbread və ya qatıqlı rulonlarda xidmət edin.
Şorbaya ıspanak və ya escarole əlavə etmək və ya bəzi qarğıdalı kernelləri əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 12-16 ons
- Andouille və ya ədviyyatlı kolbasa , incə dilimlənmişdir
- 1 böyük soğan, doğranmışdır
- 2 kaburga kərəviz, doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1 kiçik qırmızı bell biber, təxminən 1/2 fincan
- 2 yemek kaşığı jalapeno bibər doğurdu
- 4 stəkan mal əti suyu
- Qara fasulyeler 2 qutu (hər biri 15 ons) drenajlanmış və durulanmışdır
- 1 ədəd (14.5 ounces) şirəsi ilə pomidor doğurdu
- 2 qaşığı limon suyu
- 1/4 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1 çay kaşığı Cajun ədviyyatı
- Tuz, dadmaq
- 1/4 çay qaşığı bibər
Necə etmək olar
- Böyük tencere və ya Hollandiyalı sobada isti zeytun yağı. Kolbasa əlavə edin və qəhvəyi qədər orta istidə bişirin.
- Təravətə soğan, kərəviz, qırmızı bibər və jalapeno bibər əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə yaxud tenderə qədər sote edin.
- 1 dəqiqə daha uzun sarımsaq və sote əlavə edin.
- Mısır suyu, fasulye, pomidor, limon şirəsi və qalan zövqləri əlavə edin. Bir qaynadək gətirin.
- Qapağı aşağı salın və təxminən 45 dəqiqə qaynadılır.
- Təzə pişmiş qarğıdalı və ya qatıqlı rulonlarda xidmət edin.
Daha Çorba tərifləri
- Lori nin Qara Bean Çorbası
- Tüklü kolbasa ilə Yavaş Yağlı Yemək Çorbası
- Slow Cooker Split Noxud Çorbası Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 728 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 976 mg |
| Karbohidratlar | 104 q |
| Diyet Fiber | 29 g |
| Protein | 42 g |