Fırın Mal əti Yırtıcı tərifləri

Bu asan və flavorful fırın mal əti sarsıdıcı resept evdə etmək üçün bir dehydrator ehtiyac yoxdur. Öz mətbəxinizdə ənənəvi sobada qurudulub bilər. Lakin, bir dehidratör sahibi olmağınız halında, əlbəttə ki, bu yoğurtdan bu cihazdan qurudulmuş quruda istifadə edə bilərsiniz.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Sığır malını plastik şüşə ilə sarın və 30-60 dəqiqə firma qədər qatıla bilməz, ancaq qayaüstü deyil. (Bu, daha da asanlıqla dilimlənməyə kömək edir.)
  2. Keskin bir bıçaq istifadə edərək, taxılın qabağını mal-qara ilə 1/4 düym qalınlığında nazik zolaqlara bölün.
  3. Maye tüstüsünü, soya sousu, Worcestershire sousu , duz , bibər , sarımsaq tozu, soğan tozu və böyük bir dondurucu çanta olan cayenne biberi. Birləşdirmək üçün mühür və squish.
  4. Toxumanın içində mal əti zolağını qoyun, yenidən möhürlə və paltar atın. Çantanı açın, bütün havanı sızdırın, möhürləyin və 12 saat və ya gecə soyudun.
  1. 250 F-a qədər istilik sobası. Jellyroll lövhədə bir pişirmə qabını qoyun və kənara qoyun.
  2. Kərə dəsmalı ilə ət şeridlərindən dənizkənarı və quruya qurudun.
  3. Duz tuluqları üçün hava sirkulyasiyasında olan otaq ilə bir qat içində çörək qəfəsində quraşdırılan çörək qəfəsinin qabağına qoyun.
  4. Toxunuşa qədər quruya qədər təxminən 4 saat bişirin. Fırından çıxarın və sərin quru yerdə 24 saat daha hava quru buraxın.
  5. Qapalı konteynerdə və ya zip-üst torbada saxlayın.

Siz də edə bilərsiniz