Xəbərdarlıq! Bu kiçik tidbits çox asılılıqdır. İstədiyiniz qozların hər hansı növü ilə yaxından istifadə edə bilərsiniz və ya xüsusi bir müalicə üçün onları qarışdıra bilərsiniz. Onlar etmək çox asandır, lakin çox dadlıdır! Bu şirin qəhvəyi qoz-fındıqları gözəl bir şüşə çənə və ya qələmə qoyun və mətbəxdən hər hansı bir fürsət üçün dadlı bir hədiyyə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 yumurta ağları (otaq temperaturunda, digər istifadə üçün sarımsaqlardan qoruyun)
- 1 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1/4 fincan yağı (əridilmiş və otaq temperaturu ilə soyudulur)
- 1 ilə 1-1 / 2 funt
- cashews (shelled
- qoz ,
- pecans , fıstıq,
- badam və ya
- macadamia qoz-fındıq və ya seçdiyiniz bir qarışıq)
Necə etmək olar
Fırını 275 dərəcə F. əvvəldən yandırın. 15-1 / 2 x 10-1 / 2 düym dərinlikli yumru qaba hazır olun.
Bir elektrik mikserindən istifadə edərək, qoz-fındıqları yerləşdirmək üçün kifayət qədər böyük bir qabda yumurta ağlarını yerləşdirin. Beyləqlər qaldırıldıqda ağlar yumşaq zirvələr meydana çıxana qədər çırpın.
Qəhvəyi şəkər əlavə edin, bir anda 1/4 fincan, qarışıq sərt və parlaq qədər hər əlavə sonra yaxşı döyülməsi. Böyük bir spatula ilə, ərinmiş yağ yandırın.
Fındıqları qıvrılmamağa diqqət göstərərək, yumşaq qarışıqları qarışdırın.
Yağsız cücərtli qaynaq tavanına bərabər örtülü qoz-fındıqları yaydırın. 1 saat bişirin, hər 15 dəqiqə qoz-fındıq ayırmaq üçün qarışdırın, quru quruyana qədər və qoz-fındıq gıcırdandır. Ayrı tutmaq üçün bəzən qarışdıraraq panda sərin olsun.
Soyudulmuş qozaları qablaşdırılmış qablara salın və 2 aya qədər otaq temperaturu ilə saxlayın.
Verim: təxminən 3 ilə 5 fincan, qoz-fındıq ölçüsünə görə
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 69 mg |
| Karbohidratlar | 49 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |