Bacon və Turnips tərifləri ilə Rabbit

Bacon və Turnips Recipe ilə bu Rabbit, Tender kitabından məşhur İngilis yazıçısı Nigel Slaterdən gəlir.

Nigelin izah etdiyi kimi, ən ətlər bizə sümükdə yemək seçimini verməklə yanaşı, yabanı quş quru olmadıqda, həqiqətən, onun sümüklərinə ehtiyac duyur. Bu seçimin ən mürəkkəbliyi deyildir, buna görə də siz burada miqdarda səxavətli olmalısınız. Rabbit sümükləri kiçikdir və daha sərt olanları izləmək vacibdir. Bunun içindəki şalgam sousu nəmləndirmək üçün lazım olan bütün karbohidratlar təmin edir. Bu tərəfdən bir neçə bənövşəyi brokoliyə ehtiyac var.

Mən daha yaxşı bir resept tapmaq üçün mübarizə aparıram və qış yeməyini alıram, amma Nigel'den heç bir şey gözləmirəm, o, qidaya gəldikdə ətrafında ən yaxşısıdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar