Papad Ki Sabzi Recipe - Pappadum Curry

Papad və ya Pappadumları da məlum olduğu kimi sevirsinizsə, bu yeməyi sevəcəksiniz. Papad ki sabzi qızardılmış papads ilə köri bir resept və susuzlu-paxta-pomidor hazırlanmış sote. Koriin yumşaq, qəribə ləzzəti düz qaynar pirinç ilə yaxşı gəlir. Qərb Hindistanın Rajasthan şəhərindəki Papad Ki Sabzi, tələsik olduğunuz üçün isti yemək yeməyiniz üçün böyük bir yeməkdir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bitki yağı, orta istilikdə dərin bir qabda qızdırın. İsti olduğunda, kimyon toxumlarını əlavə edin. Spluttering dayandırmaq zaman, yumşaq qədər qədər incə doğranmış soğan və qızartmaq əlavə edin.
  2. İndi zəncəfil və sarımsaq pastalarını, qırmızı çili, koridor və zerdeçal tozlarını əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. 2 dəqiqə qızartın.
  3. Doğranmış zəncəfil / asafetida pudrası və doğranmış yaşıl çili əlavə edin. 1 dəqiqə yenidən qarışdırın və qızartın.
  4. İndi qatıq əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və 5 dəqiqə bişirin.
  1. 1 fincan isti su əlavə edin. Qarışıq qaynana qədər bişirin. Lazım olduğu kimi dadı və əlavə edin.
  2. Aşağı qızdırmaq və papad parçaları yumşaq əlavə etmək. Yaxşı qarışdırın və 3-5 dəqiqə bişirin.
  3. İstiliyi söndürün. Doğranmış taze coriander ilə süsleyin və düz qaynadılmış düyü ilə xidmət edin!

Cooking Tips

Papad dərin qızardı , bu reseptdə olduğu kimi pan-qızardılmış və ya panda qovrulmuş və ya mikrodalğada pişirilir. Bu videoyu dərin qızardığınızı necə görmək üçün izləyin.

Mikrodalğalı sobada qovurmaq üçün:

  1. Mikrodalğalı sübut plitəsi / plitə edin və kağız dəsmal ilə düzləşdirin.
  2. Xam çobanlar qoyun, buna görə də üst-üstə düşmürlər. Plitəni mikrodalğalıya qoyun və papadanı 2 dəqiqə yüksək pişirin. Aşpaz kimi yaxın bir saat saxlayın.
  3. Vaxt qurtardıqda, papadın bişirildiyini yoxlayın və yoxlayın. Əgər görüləcəksə, daha çox və ya daha az gevrek qidalanacaqdır. Bişirilirsə, yeməkləri bitirmək üçün 1-2 dəqiqə oturun.
  4. Əgər yoxsa, daha yüksək bir şəkildə bişirin. Bütün papad edildiyi qədər təkrarlayın.
  5. Bəslənmiş papadanı 2 kvadrat ədəd ayırın. Daha sonra istifadə etmək üçün kənara çəkin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 1600
Total Fat 159 q
Doymuş yağ 15 g
Doymamış yağ 110 q
Xolesterol 88 mg
Sodyum 300 mg
Karbohidratlar 18 g
Diyet Fiber 2 g
Protein 32 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)