Bir cazed-up barbekü sousu və çeşniliklər və ədviyyatlar bu yavaş ocağında təkmilləşdirilməsi üçün bişirilmiş, bu flavorful və asan bir donuz qovurmaq edir. Donuz qoxusunu kartof və ya mac və pendir ilə və ən sevimli yan tərəvəzlər və ya dilim ilə xidmət edin və əlavə souslu sandviçlərdə xidmət edin.
Yağsız donuz ətinin qovrulmasından istifadə edilə bilər. Donuz çiynindən istifadə edərsinizsə, yemək müddətinə ən azı 2 saat və ya daha çox əlavə edin. Çox tender olmalıdır.
Həmçinin bax
Slow Cooker Qəhvəyi Şəkər Donuz Loin
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd böyük soğan, dilimlənmiş və ya qarışdırılmışdır
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 boneless donuz ətinin qovrulması, təxminən 2 ilə 3 manat (tenderloin deyil)
- Duz və təzə yerə qara bibər
- Sos:
- 1/2 fincan barbekü sosu
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər, yüngül və ya qaranlıq
- 1 kaşığı suyu sirkə
- 1 kaşığı soya sousu, aşağı sodyum
- 1/2 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq çörək
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Böyük bir tava ildə bitki yağı orta istilik istilik. Soğanı əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin.
- Qovurun ağa basıldığı halda, çıxarın. Duz və təzə qəhvəyi qara bibərlə qovurmaq.
- Soğanlara əlavə edin və bütün tərəflərə qəhvəyi əlavə edin, təxminən 8-10 dəqiqə.
- Qovurma və soğanı yavaş ocağa köçürün.
- Bir qabda, sousu maddələrini birləşdirin. Kızartma üzərinə duz edin.
- Çatdırmaq və 5-7 saat ərzində LOW hazırlamaq və ya qovurmaq tender və yaxşı pişirilir qədər. Donuz üçün minimum təhlükəsiz temperatura (foodsafety.gov görə) 145 F.
- Donuz ətini qovurmaqdan qabağa yaxud plakaya diqqətlə çıxarın.
- Sosdan artıq yağ çıxarın və bir qazan tökün. Soba azaldılır və qalınlaşdırıldıqdan sonra, təxminən 4 dəqiqə qədər, stovetop bir qaynar gətirin və bəzən qarışdırmaq bişirilir.
- Donuz ətini qovurma və sousu yavaş qızdırıcıya qoyun və xidmət müddətinə qədər isti saxlayın.
- Donuz qoxusunu kartof və yan bitki ilə bölün və ya ləzzətlə birlikdə sandviçlərdə xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Barbekü sousu maddələrini təxminən 2/3 fincanı ilə ailənizin sevimli ticarət sousu 1 fincan əvəz edin.
- Soslu maddələrə ikiqat və tərəfində xidmət etmək üçün yarısını saxlaya bilərsiniz.
- Dumanlı ləzzət üçün sousa kiçik miqdarda maye duman və ya mesquite ədviyyat əlavə edin.
- Soslu qarışıqdan təxminən 1/4 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər ləzzətini əlavə edin.
- Səmərəsiz donuz əti qabığı ilə resept edin və eyni miqdarda bişirin.
- Donuz ətinin yerinə donuz çiyinindən istifadə edin və yemək müddətinə 2 ilə 3 saat əlavə edin. Bir donuz çiyin sandviç üçün əla olardı. Bu sandviç üçün düşməlidir, ayrı-tender və asan parçalanmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 99 mg |
| Sodyum | 473 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 35 q |