Klivlendin Ohayo Kəlbinin Sözü olan bu əsas Balkan çörək çörəyi Kosher Catering, öz xüsusi dokunuşlarınız üçün faydalı bir başlanğıc nöqtəsidir və bir kütləyə xidmət edirsinizsə, tərkib hissəsi miqdarları asanlıqla vurulur. Sevimli ədviyyə qarışığı əlavə edin, bir az krem ilə qıvrılır və ya ətirli garnitür ilə yaradıcılıq edin. Təzə çəkilmiş otları xama və ya qatıqda qarışdırın və şorba üstü üçün bir kukla istifadə edin. Digər variantlar pepitas (balqabaq toxumu) və ya ayçiçəyi toxumları, evdə hazırlanan zaatatar croutons və ya snipped chives daxildir. Həm də bu şorba Ağızın Qırmızı Bibər Çorbası ilə cütləşə bilərsiniz. Çorbaları əyləncəli bir təqdimat üçün eyni zamanda bir şorba plitəsinin müxtəlif tərəflərinə döyün.
Miri nin Recipe Test Qeydlər və göstərişlər
Bunu su ilə hazırlayarkən, orijinal reseptdə təklif olunduğu kimi, tərəvəz fondunu seçsəniz, çorba daha xeyirli olacaqdır. (Bir ət yemək edərkən də toyuq hissəsini istifadə edə bilərsiniz.)
Suyu seçməyi seçsəniz, ehtimal ki, əlavə ədviyyatlarla ləzzətini artırmaq istəyirsən. Hazırlanmış ədviyyat qarışığı, təxminləri ədviyyədən çıxarır. Curry tozu, ras el hanout, Çin 5 ədviyyə, və ya garam masala yaxşı Balkan squash tamamlayacaq yaxşı seçimdir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1 böyük soğan, soyulmuş, kəsilmiş və doğranmışdır
- 1 ədəd təzə zəncəfil, soyulmuş və incə doğranmışdır
- 2 böyük qarğıdalı sarımsaq, soyulmuş və doğranmışdır
- 2-3 / 4 funt
- Balkabağı, soyulmuş, düzülmüş və 1 düymlük kublara kəsilmiş
- 4 fincan su və ya bitki mənşəli məhsul
- 1/4 fincan portağal suyu, tercihen təzə sıxılmışdır
- Kosher və ya dəniz duz və ağ bibər dadmaq
Necə etmək olar
- Orta istilik üzərində qurulan bir ehtiyatda, zeytun yağı isti. Soğanı əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə yumşaq və şəffaf keçənə qədər saklayın. Zəncəfil, sarımsaq və squash əlavə edin. Bəzən tərəvəzləri təxminən 10 dəqiqə yandırmaqdan və ya squash bir az yumşalana qədər və tərəvəz ləkələrində karamelizasiya etməyə başlayana qədər bişirin.
- Suya və ya ehtiyata qarışdırın, istiliyi artırın və qaynadək gətirin. İşığı azaldın və təxminən 20 dəqiqə və ya squash tender qədər qaynadın.
- Şorba istidən çıxarın və qaba içində püresi içmək üçün daldırma blenderindən istifadə edin. Və ya diqqətlə çorba düzgün bir qarışdırıcıya, partiyalarda işləməyə və püresi düzəldənə qədər ötürün. Normal bir qarışdırıcı istifadə edirsinizsə, onu yalnız yarısını doldurun və qarışdırırkən qapağı açmaq üçün əmin olun, aksi takdirde blenderdən isti şorba qaçışına məruz qalacaqsınız.
- Qarışdıqdan sonra portağal suyu və mövsümündə duz və bibər ilə dadmaq üçün qarışdırın.
- İstəyirsinizsə çanağı kase və garnitürə daxil edin. Seksual xidmət.
Recipe Mouth Kosher Catering tərəfindən icazə ilə təkrarlanıb.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 382 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |