Bu xeyli donuz pirzolası xama ilə hazırlanır və bir skillədə bişirmək üçün super asan. Bu donuz pirzolalarını bir düyü çanağı və ya kartof və bir salat və ya yan yemək üçün inanılmaz bir yemək ilə xidmət edin.
Donuz pirzolası kremli xama sousu ilə hazırlanır və qarışqalar üçün doğranmış təzə otlardır.
Nə lazımdırsınız?
- 4 donuz pirzolası (sümüksiz və ya sümüklü, təxminən 1 inch qalın)
- 1 ilə 2 teaspoons
- Cajun ədviyyat (və ya qril qarışığı)
- Daş tuzu
- Daş qara bibər (təzə yer)
- 2 yemək qaşığı zeytun yağı (və ya pan altını örtmək üçün kifayətdir)
- 1 qaşığı kərə yağı
- 6 8 ons mantar (dilimlənmiş)
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 çay qaşığı xardal (Dijon)
- 1 fincan toyuq çörəyi
- İsteğe bağlı: 1 fincan inci soğan (dondurulmuş)
- İsteğe bağlı: 1 fincan albalı pomidor
- 1/2 fincan xama
Necə etmək olar
Qəhvəyi ədviyyatlı və ya Cajun zirvəsi və duz və bibər yüngül bir çiləmə ilə donuz pirzola mövsüm.
Orta istilikdə böyük bir tirajı qızdırın. Tava isti olduğunda zeytun yağı əlavə edin.
Hər iki tərəfdə təxminən 3 dəqiqə isti yağda donuz ətini kəsin; bir plitə götürün və kənara qoyun.
1 qaşıq kərə yağı ilə birlikdə skillə göbələk əlavə edin və göbələk yumşaq qədər qarışdırın, bişirin. Limon suyu, xardal, toyuq çörəyi və mirvari soğan ilə birlikdə, panjara qaynaşan donuz ətini əlavə edin.
Bir qaynadək gətirin. İşığı azaldın, örtməyin və 15 dəqiqə qaynamaq. Qapağı çıxarın, istifadə edərkən pomidor əlavə edin və daha 5 dəqiqə qaynadın.
Yivli qaşıq və ya spatula ilə donuz pirzolaları və tərəvəzləri bir yemək qabına atın.
Tərəvəz şirələri içərisində qaymaqlı qaynaqları qarışdırın və istidən itələyin. Qarışıq qaynadılmasına icazə verməyin.
Çörəyin üzərinə qaymaqlı sousu duz və təzə cəfəri, çivi və ya kəklik ilə tutamın.
Siz də edə bilərsiniz
Boursin Pendir Sousu ilə asan skillet donuz pirzolaları
Göbələk ilə asan donuz pirzola
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 277 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 14 q |