Konservləşdirilmiş göbələklər və kondensasiya edilmiş şorbanın rahatlığı bu asan, gözəl təzə donuz ətini hazırlamaq üçün hazırlayır və bütövlükdə asan olur.
Təzə göbələklərdən istifadə etmək üçün, tender etdikləri qədər bir az yağıya sürüşdürün və sonra pişirmə vaxtının sonuna yaxın donuz ətəklərinə əlavə edin.
Əlavə rəngi və ləzzət üçün, skillə donuz pirzolaları əlavə əvvəl bəzi dilimlənmiş soğan və dilimlənmiş kərəviz sote. Doğranmış yerkökü də çox yaxşı olardı.
Donuz pirzolaları düyü və ya əriştə ilə ləzizdir. Püresi və ya qovrulmuş kartof iki əla seçimdir. Geyinmək və ya doldurmaq - çörək və ya cornbread - donuz ilə yaxşı gedir ki, bir əla yan yeməyi.
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 ədəd donuz pirzolası, təxminən 1 inch qalın
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 3/4 çay qaşığı
- koser tuzu
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1 ədəd (10 1/4 unsiya)
- mantar şorbası kondensasiya edilmiş krem
- 1/2 fincan su və ya
- tərəvəz suyu , tercihen aşağı sodyum və ya tərkibsizdir
- 1 ədəd (8 unsiya) kiçik və ya dilimlənmiş göbələklər qurudulur
- 2 qaşıq təzə doğranmış cəfəri, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Duz və bibərlə donuz ətinin hər tərəfinə çırpın.
- Orta yüksək temperaturda böyük bir tava, zeytun yağı ilə donuz pirzolaları hər tərəfi gözəl browned qədər bişirilir. Yağdan artıq yağ qoyun.
- Bir qabda, suyun və ya bulyonun yoğrulmuş kremini birləşdirin və pirzola taxdı. Sıx şəkildə örtün, istiliyi azaldın və 30 dəqiqə qaynamaq. Göbələkləri əlavə edin və 10 dəqiqə daha bişirin.
- İstədiyinizdə göbələk və sous ilə üstü bir plakalı təşkil və cəfəri ilə bəzədilmişdir.
Tips və dəyişikliklər
- 1 ədəd kaşığı zeytun yağı dilimlənmiş soğan və dilimlənmiş kərəvizdir. Bir plitə onları çıxarın və sonra donuz pirzol bişirilir. soğan və kərəvizləri şorba qarışığı ilə birlikdə skillə geri əlavə edin və reseptlə davam edin.
- Sümükdə donuz pirzolası, sümüklü donuz pirzolalarından daha çox flavorfuldir.
Daha çox Donuz Chop tərifləri
- Dəmir skilletlə alma ilə qovurulmuş donuz pirzola
- Kremli Bacon və Şərab Sousu ilə skillet donuz pirzola
- Pomidor və Peppers ilə ədviyyəli Cənub-şərq Donuz Pişiklər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 479 |
| Total Fat | 38 q |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 144 mg |
| Sodyum | 523 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |