Hind-ədviyyəli somon (Pareve)

Bu Hindistan baharılı Salmon resepti məşğul gecələrdə bir yerə qoymaq üçün bir çırpır - hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkir, bişirmək üçün təxminən 15 dəqiqədir. Amma gamam masalası kimi tanınan möhtəşəm qarışıq qarışığının süzülməsi sayəsində bu yemək sadə hazırlıqlarını yüngülləşdirən ləzzətə malikdir.

Ingredient Qeyd: Garam masala hind mətbəxində geniş istifadə edilən ətirli, qızdırmalı ədviyyat qarışığıdır. Əsas reseptdə bir çox varyasyon var, amma coriander, kimyon, bibər, darçın, zəncəfil, kardamon və çəpəklər tez-tez daxil edilir. Çox supermarketlərin ədviyyə koridorunda hazırlanmış bir garam masalını tapa bilərsiniz və ya özünüzü edə bilərsiniz.

İpucu: Təsadüfi yeməklər ailə üslubunda xidmət etmək üçün bu reseptdə daha böyük bir balaca balıq istifadə etmək istərdim. Ancaq qonaqlara daha rəsmi bir yemək xidmət edirsinizsə, balıqçının fərdi 4-6 aylıq (113 qr və ya 170 qram) hissələrə salmonu kəsdirə bilərsiniz.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Fırını 425 ° F (220 ° C) -ə qədər qızardın. Balığı fileto (lar) dan bir az daha böyük bir çörək qabına qoyun.

2. Balıqları garam masala ilə bərabər səpək. Əhəng suyu, soya sousunu və ağcaqayın şərbətini birlikdə bükün və balıqların üzərinə tökün.

3. Çörək qabını 12-15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan soba və qovurma qabına qoyun, pan suyu ilə bir dəfə ya da iki dəfə basdırın və ya somon əti mərkəzdə qeyri-şəffaf qaldıqdan və balığın çəngəllə asanlıqla buraxılmasına qədər.

(Balığın qalınlığı balıqların bişirmək üçün nə qədər vaxt verəcəyini müəyyənləşdirəcəkdir). Əhəng takozları ilə xidmət edin. Enjoy!

Qidalanma qaydaları
Kalori 243
Total Fat 12 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 76 mg
Sodyum 381 mg
Karbohidratlar 5 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 28 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)