Kentucky Derby Şokolad Cevizli Pie

Kentukki Derbi , bütün Amerika qaynaqlı at yarışlarının ən əfsanəidir. Hər il may ayının ilk şənbə günü Kentukki şəhərindəki Louisville şəhərində Churchill Downs-da keçirilir. Roses üçün Run 1875-ci ildəki Amerika Birləşmiş Ştatlarının ən uzun yayımlanan idman fəaliyyətidir və dərhal onunla bağlı olan ənənələri nəzərə çarpdırır: qadınlar üçün knockout şlyapaları, onun çıxdığı dövrə istinad ; nanə juleps; bahis; "Mənim Köhnə Kentucky Evim" in səsləndirilməsi; yarışa alternativ adını verən qələbə atı üçün bir gül dəstəsi; məşhurlar; və bourbon şokolad qoz püresi.

Corc Kern, valideynlərinin köməyi ilə, Kentucky şəhərinin Prospect şəhərindəki Melrose Inn meneceri olduğunda pasta reseptini hazırladı və özünün xüsusi pasta oldu. "Derby Pie" adı Kern ailəsi tərəfindən qeyri-qanuni istifadə haqqında son dərəcə ehtiyatlı olan ticarət markasıdır. Kernsin tərifi sirrdir, lakin bu, 1950-ci illərin ortalarından etibarən yarışda ənənəvi olan Melrose Inn-in məşhur versiyasına bənzəyir. Bourbon şokoladlı qoz püresi digər iconic Southern desert, pecan pasta ilə ancaq qoz və şokoladla və bu əlavə vuruşa bənzəyir, Kentucky düz qayçı viski sayəsində. Yalnız "idmanda ən maraqlı iki dəqiqə" olaraq bilinən bütün həftə sonu partiyası üçün doğru.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
  2. Un və şəkər qarışıq qabda birləşdirin. Yumurta və yağ əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Burbonda, qoz, şokolad cips, vanil və duzda qarışdırın.
  3. Qarışığı duzsuz tort qabığına dökün. 40 ilə 45 dəqiqə yandırmaq və ya doldurulma qədər qurmaq. Bir tel qayçı üzərində tort qurun və dilimlənmədən əvvəl sərinləyin.

Təkliflər vermək

Əgər ənənə ilə bağlı bir pakistiyseniz, onun bütün çılpaq şöhrətində xidmət edin.

Və ya çörək krem və ya çırpılmış krem ​​ilə böyük bir qaşıq ilə şokolad cips və qoz ilə çiləmə və ya desert ilə daha çox bəzək istəyirəm, əgər garnitür üçün bütün bir cips. Üstəlik Vanilla dondurma həmişə hər hansı bir növ pasta üçün yaxşı bir seçimdir və şokolad qozunun və yumşaq dondurmanın dokusunun kontrastı xüsusilə dadlıdır.

Qidalanma qaydaları
Kalori 553
Total Fat 33 g
Doymuş yağ 14 q
Doymamış yağ 9 g
Xolesterol 144 mg
Sodyum 361 mg
Karbohidratlar 53 q
Diyet Fiber 4 g
Protein 11 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)