Bu pasta kremi flavorful və hazırlamaq üçün çox asan bir reseptdir. Lavaboda buz suyu tez bir zamanda suyun sərinləməsinə hazır olsun.
Bu pasta kremini qat qatlarından, krem puflarından və ya eclairlərdən doldurun və ya süngər tort yağı və ya krem dolu donutsları doldurmaq üçün istifadə edin.
İlgili
Meyer Limon Kremi Kremi
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük yumurta (sarılar)
- 3 stəkan süd (ya da zəngin bir meyvə üçün yarım yarım hissədən istifadə edin)
- 1/2 fincan şəkər (granulated)
- 1/3 fincan qarğıdalı
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı (və ya 1 çay qaşığı vanil çürük pastası plus 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı)
Necə etmək olar
- Lavanın içərisində təxminən 2 düym dondurma suyu və ya böyük bir konteynerdə (orta səviyyədə kostryulanın hazırlanmasına qədər kifayət qədər böyükdür).
- Orta qabda, hamar qədər yumurta sarısı çırpın. Təravətli olaraq südün əlavə edilməsi, yaxşı qarışdırılmadığı qədər sürtmək.
- Orta tencerede, toz şəkər, qarğıdalı və duzu birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpma ilə qarışdırın. Süt qarışığının təxminən 1/2 fincanında sürün və hamar qədər qarışdırın. Qalan süd qarışığına hərtərəfli qarışdırılana qədər tez-tez çırpın.
- Tava panellərə orta istilikdə bişirin və 10-15 dəqiqə davamlı olaraq qarışdırın və ya qarışıq qalınlaşdırılıncaya qədər qaynatmaq başlayır. 1 dəqiqə qaynadılsın, davamlı qarışdırın.
- Dərhal qabı qabıqda və ya qabda buzlu su ilə qoyun. Qarışıq kimi soyuduqca tez-tez qarışdırın. Vanil ekstraktı və ya vanil fasulyatorundan yapışdırın.
- Bir cildin formalaşmasına mane olmaq üçün, suyun səthinə bir plastik plasta qoyun. Kassanı soyuqla soyuducuya köçürün.
- Tərkibi təxminən 3 1/2 fincan krema kremi verir.
- Krem puflar, doldurulmuş donuts, tortlar, tort rulaları və ya digər desertlər doldurmaq üçün istifadə edin.
Varyasyonlar
- Limon - Vanil ekstraktı ilə birlikdə 1 kiçik limonun suyu və zövqünü əlavə edin.
- Vanilla Bean - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı azaldın və 1 çay qaşığı vanil fasulyesi pastası əlavə edin.
- Şokolad - şəkər və qarğıdalı qarışığına 1/4 fincan süzülməmiş kakao tozu əlavə edin. Yağsız şirniyyatın 3 unsiyası isti pasta kreminə burundan çıxarmaqdan əvvəl qarışdırın.
- Qəhvə - Süt üçün 1 kaşığı espresso tozu və ya qəhvə qatılaşdırılmış qranq əlavə edin.
- Çiyələk, yaban kökləri və ya zoğalı - Vanil ilə birlikdə 1/3 fincan toxumasız moruq mürəbbəsi, yaban mersini murası və ya çiyələk murdarını əlavə edin.
- Digər ətirli - Vanil, 1/4 çay qaşığı badam, hindqozon və ya nanə ətirli ilə birlikdə əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Asan Homemade Butterscotch Puding
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 159 |
Total Fat | 2 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Xolesterol | 90 mg |
Sodyum | 53 mg |
Karbohidratlar | 27 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 3 g |