Bu zəngin limon pasta kremini bir jel roll tərzi tortu üçün doldurmaq və ya qat qatının, tort və ya pasta və ya pasta üçün doldurulması kimi istifadə edin. Krem puflarda gözəl olardı.
Müvafiq təriflər
Limon Curd
Variantlı Əsas Vanilya Pasta Kremi
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan Meyer limon (şirəsi)
- 1 1/4 fincan süd (bütün)
- 2/3 fincan şəkər (granulated, bölünmüş)
- 6 böyük yumurta (sarılar)
- 2 yemek kaşığı mısırcağız (artı 1 çay qaşığı daha çox)
- 2 qaşıq unu (bütün məqsədli)
- 1 çay qaşığı limon çıxarış
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
Ağır bir qazanda orta istidə limon şirəsi, süd və şəkərin yarısı bir qaynağa gətirin.
Eyni zamanda, yumurta sarısılarını şəkər ilə qalın və yüngül rəngə qədər döyün, sonra hamar və yaxşı qarışdırılana qədər qarğıdalı və unda döyün.
Tez-tez dırmaşmaq, isti süd qarışığının yarısını yolk qarışığına əlavə edin. Təzəyinə isti süd və sarısı qarışığına qayıdın və qarışıq qaynana qədər davamlı qarışdıraraq, orta aşağı temperaturda pişirməyə davam edin.
Aradan təxminən yarım dəqiqə qarışdırın, qarışdırın. Limon və vanil aromalarına qarışdırın.
Limon pasta kremini bir fincan kaşığı və üzünü sərt bir dəri meydana gətirməyəcək şəkildə plastik örtüylə örtün. Xəmirlə yuyun və pasta, tort, tort ya da digər desertlərdə istifadə edin.
2 fincan edir.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 196 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 117 mg |
| Sodyum | 237 mg |
| Karbohidratlar | 30 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |