Bu cənub-qərb çimərliyi təkvəli, əhəng və cilantro ilə birləşdirir, ona böyük, orijinal bir ətir. Bu marinad hər şey üzərində işləyir, lakin xüsusilə donuz və quş üçün idealdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan kireç suyu
- 1/3 fincan zeytun yağı
- 1 kiçik jalapeno bibəri (incə doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tekila
- 2 yemək qaşığı təzə cilantro (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 çay qaşığı kimyon
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
Necə etmək olar
- Bütün maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Hava sızdırmaz konteynerdə soyudun.
- Təxminən 15-20 dəqiqə dəniz məhsulları, təxminən 2 saat quşçuluq və 4 saata qədər digər ətlər.
- Soyuducuda soyuducu bir plastik qabda və ya şüşə qabda hazırlandıqdan 1 həftəyə qədər əridin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1332 |
| Total Fat | 87 q |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 60 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,455 mg |
| Karbohidratlar | 130 g |
| Diyet Fiber | 16 g |
| Protein | 20 g |