Bu dadlı ətot Tex-Mex ətirləri və meyvəli Meksika pendirləri ilə doludur. Toxum və qara fasulye, kimyon və digər ədviyyatla birlikdə hazırlanır. Yaşıl chilis ilə salsa və ya pomidor ilə bu meatloaf üst və kartof və ya Meksika və ya İspan üslub düyü ilə xidmət edir .
Nə lazımdırsınız?
- 2 kiloqram 85% -dən 90% -ə qədər yağsız zoğalı maldır
- 1 ədəd (15 unsiya) qara fasulye, drenajlanmış və durulanmışdır
- 2 yemek kaşığı təzə cilantro, isteğe bağlı olaraq doğranmışdır
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu və yaxud incə sarımsaq
- 3/4 çay kaşığı yer zireh
- 1/4 fincan gözəl doğranmış soğan
- 1 ədəd çay qaşığı çili tozunu yığır
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1 böyük yumurta
- 1/3 fincan gözəl quru çörək qırıntıları
- 1/4 fincan süd
- 1 fincan qarışıqda bibərsiz və ya bibəri olmayan pendirlərin Meksikanın qarışığıdır
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə F sıxın.
- Yumşaq və ya çörək yeməyi ilə çörəkçilik qabına yüngül yağlayın.
- Böyük bir qabda zeytun mal əti , fasulye, cilantro və ya cəfəri, sarımsaq tozu, kimyon, soğan, bibər , duz, bibər, yumurta, çörək qırıntıları və süd birləşdirin. Səmərəli şəkildə qarışdırın.
- 18 düym uzunluğunda folqa uzunluğunda, ətin qarışığını 10 x 12 düymlük dikdörtgəyə qoyun. Pendirləri düzbucaqdan kənarların 1/2 düymünədək yaymaq. Diqqətlə birlikdə bütün seamları gəzdirin və sıxın.
- Çörək qabına qoyun və 1 saat 15 dəqiqə yandırın.
- Arzu edilməklə, bitkidən təxminən 5 dəqiqə əvvəl bir az salsanı qaşıqlayın.
- Soyuq və ya isti salsa, düyü və ya kartof və mısır və ya sevimli yan bitki ilə xidmət edin.
6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
Siz də edə bilərsiniz
Toxum Sousu ilə Çedar Meatloaf
Sırlı Bacon-Ətli Ət Çörəyi
Grilled Meatloaf
Parmesan Ət Loaf
Tex-Mex Ət Loaf
Southwestern-Style Meat Loaf
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 557 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 216 mg |
| Sodyum | 204 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 15 g |
| Protein | 51 q |