Patlıcan və reyhan sadə bir pizza birləşməsidir, amma əgər dostum Jason kimi olursan, tezliklə sevimli olacaq. Jason, badımcanın hər bir diliminin altındakı basilin (təzə bağçasından) tam yarpağı, üstəlik də bir neçə nizamlanmış parça yerləşdirməyi tələb edir.
Bu vegetarian pizza üçün çox deyil - yalnız pizza xəmir, pizza sousu, badımcan, təzə fesleğen (təzə olmalıdır!) Və bir pendir. Mənim pizzamda bir az sarımsaq istərəm, amma bu badımcan və fesleğen reseptində odur ki, bədənin və təzə reyhanın ləzzətinə və başqa heç bir şeyə sahib olmadınız. Artıq mən çox vaxt sarımsağı olan bir pizza sosunu istifadə edirəm.
Bu sadə pizza üçün daha çox əlavə etməliyəmsə, yalnız bir şey gözləməyim, incə dilimlənmiş pomidordur.
Həmçinin bax: 13 yaradıcı vegetarian pizza ideyaları
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan zeytun yağı (patlıcan fırçalamaq üçün)
- 1 kiçik badımcan
- Hazırlanmış pizza xəmir
- 12 fesleğen yaprakları
- 1/3 fincan hazırlanmış pizza sousu
- 2/3 fincan mozzarella pendir (təravətli və ya nazik dilimlənmiş)
Necə etmək olar
Fırını sürtgəyə qoyun (təxminən 500 dərəcə).
1/3 düym qalınlığında təxribatlara dilimlənin. Zeytun yağı və qril ilə bir neçə dəqiqə bir qril qabda və ya hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə və ya tenderə qədər barbekü ilə fırçalayın. Kənara yığmaq. Bir grillə əlverişli deyilsinizsə, bir fırın qabına da təxminən 10 dəqiqə 300 dərəcə fırında geyə bilərsiniz.
Hamurun üstündə bir pizza sousu qatını yaymaq.
Sousun üstündə ızgara balqabaq dilimlərini bir qatda düzəldin və hər bir dilim altında bütün bir fesleğen yarpağı bağlayın. Patlıcanınızın ölçüsündən asılı olaraq, bir az qalanınız ola bilər. Sosunuza atın və pizzanı bişirmək üçün gözləyərkən bir məzə kimi yeyin!
3-4 ədəd fesleğen çubuqlarını qarışdırın, sonra pizzənin üstlərinə çiləmə, sonra isə qatlanmış mozarella pendir qatını izləyin.
10-15 dəqiqə ərzində sobada vegetarian badımcan pizza yeyin və ya pendir yalnız bubbly və qabığının yüngül qızılı qəhvəyi qədər.
Ən çox pizza reseptləri ilə olduğu kimi, lazım olan məbləğ həqiqətən bir təxmindir, belə ki, tənzimləmək və istədiyiniz kimi daha çox və ya daha az əlavə edin.
Evdə tərəvəz pizza ideyaları kimi? Burada cəhd etmək üçün bir neçə daha qeyri-adi və əyləncəli vegetarian pizza ideyası var
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |