Makaron üçün bu ətli sousu digər ədviyyatlarla yanaşı, torpido, soğan, sarımsaq, pomidor və otlar ilə çörək qabında bişirilir.
Bu sıx spagetti sosu, sıx bir gün yeməyi üçün idealdır. Yalnız torpaq mal əti qəhvəyi və yavaş ocağın istirahət edək.
Sos üçün təzə otlar və ya qırmızı qırmızı bibər pulları əlavə etməkdən çəkinməyin. Şirəli yerkökü də gözəl bir əlavə edirlər, çünki onlar kiçik bir şirinliyi əlavə edirlər. Bəzən doğranmış biber bibəri əlavə edirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 - 2 kiloqram torpaq şaquli və ya yer dəyirmi
- 1 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 ədəd böyük (28 unsiya) pomidor (parçalanmış)
- 2 qutu (hər biri 6 ons) tomat pastası
- 2 kaburga kərəviz, (doğranmış)
- 2 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı quru yarpaq oregano (çökmüş)
- 1 çay qaşığı quru fıstıq (çökmüş)
- 1 kiçik çörək yaprağı
- İsteğe bağlı: isti bişirilmiş spagetti, linguine və ya başqa bir makaron çeşidi
- Garnitür: parmesan pendir
Necə etmək olar
- Doğranmış soğan ilə böyük bir bacarıqlı qəhvəyi çörək; artıq yağ çıxartmaq.
- Qalıq maddələrlə yanaşı, yavaş ocağın içində mal əti və soğanı yerləşdirin.
- KAPALı örtün və aşındırın 6 ilə 8 saat, ya da 3 saat yüksəkdir.
Bu sousu spagetti və ya başqa bir sıra makaron ilə xidmət edin və Parmesan pendirindən keçin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 554 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 25 g |