Creole Sos Recipe
Creole sousu sote soğan, yaşıl bibər və sarımsaq ilə hazırlanmış ədviyyatlı pomidor sousudur və cayenne bibər ilə təcrübəli.
Qeyd: Bu resept klassik pomidor sosunun 1 quartını çağırır və bu, pişik sənətinin beş sözdə anası sousundan biridir. Bunun əvəzinə daha asan bir pomidor makarna sosundan 1 quart istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 quart pomidor sousu
- 3/4 fincan soğan (doğranmış)
- 3/4 fincan kərəviz (doğranmış)
- 1/2 fincan yaşıl bibər (doğranmış)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1 bay leafı
- 1/2 çay qaşığı oregano (qurudulmuş)
- 1 limon zest
- Tuz (dadmaq üçün kosher)
- Qara bibər (təzə yer, dadmaq)
- Cayenne bibəri (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Ağır dipli bir qazanda, soğanlara qədər, soğan, yaşıl bibər, kərəviz və sarımsağı qarışıqdır, təxminən 5 dəqiqə.
- Pomidor sousunu, çörək yarpağı, oregano və limon zövqünü əlavə edin. 15 dəqiqə qaynadək və bişirin.
- Dişi yaprağı, mövsümi duz, bibər və cayenne ilə çıxarın və dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 35 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |