Bu dadlı turkey pasta resepti üst və alt qabığa, ya satın alınmış, həm də evdə hazırlanır. Bu çörək tortunun içində qalan turkey istifadə edin və ya bişmiş toyuq toyuq ilə edin.
Əgər ev hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, bu resept üçün soyudulmuş pasta xəmir xəmirindən istifadə etməkdən çəkin. Və ya alt qabığı olmadan pasta etmək. Buğanın bütün üstünü örtün və buxarı qaçmağa imkan verən kiçik yarıqları kəsin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan qarışıq tərəvəz (dondurulmuş noxud və yerkökü, soyuq su altında əriyib)
- 5 qaşığı kərə yağı
- 5 qaşıq
- un (bütün məqsədli)
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yer bibəri
- 1 3/4 fincan çörək (türkiyəli və ya
- toyuq )
- 2/3 fincan südü
- 2 1/2 - 3 fincan turkey ət (bişirilmiş, doğranmış və ya toyuq)
- 450g / 14 1/2 oz xəmir xəmiri (
- 9 düymlü iki qabıq pastası üçün hazırlanmış pasta )
Necə etmək olar
- Noxud və yerkökü qurutun; kənara yığmaq.
- 2 sutlu tencerədə əriyib qızdırıcıya qədər istilik yağı. Un, soğan, duz və istiotla qarışdırın. Qarışıq bubbly qədər mütəmadi olaraq qarışdırmaq; istidən çıxarın, sonra suda və süddə qarışdırın. İstidən geri qaldırın; qaynar istilik, daim qarışdırmaq. 1 dəqiqə qaynatın və qarışdırın. Hindistanda və tərəvəzlərdə qarışdırın.
- Fırını 425 F-ə qədər qızdırın.
- Pasta hazırlayın. Xəmirin 2/3 hissəsini 13 düymlük kvadrata yığır; ləzzətsiz 9 düymlük pişirmə qabına rahatlıq gətirir.
- Hindistanda dolu qarışığı xəmirlə örtülmüş qaba dökün.
- 11 düymlük kvadrata qalan qəlyanaltı yığıb; İstədiyinizdə kiçik bir çerez kəsici ilə dizaynları kəsin.
- Mərtəbə üzərində doldurulması; kənarları açın və kıvırın. Dizaynları kəsməmiş olsanız, bir neçə yerə kiçik yarıqları kəsin, buxar qaça bilər.
- Qabağın qızıl qəhvəyi qədər təxminən 35 dəqiqə qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin.
İpuçları
Üst qabığını yüngül bir yumurta yuyucusu ilə 2 yumurta yağı ilə 2 çay kaşığı su ilə qarışdırın. Istədiyiniz təqdirdə susam toxumları ilə çiləyiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1792 |
| Total Fat | 88 q |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 26 g |
| Xolesterol | 636 mg |
| Sodyum | 1,480 mq |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 190 q |