Pirinç sirkesi, Asiya susam yağı və soya sousu mandarin portağallarını və chin mein əriştələrini əhatə edən bu Çin toyuq salatı reseptində hazırdı . Ertesi gün öğle yemeği üçün bir sarmaşıkta keyfiyyet dadı böyükdür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq toyuq əti göğüsleri, kemiksiz, dərissiz
- 1 çay qaşığı yüngül soya sousu və ya lazım olduğu kimi
- Geyinmə üçün:
- 4 qaşığı düyü sirkəsi
- 1 kaşığı portağal suyu
- 2 qaşığı
- yüngül soya sousu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 2 qaşığı Asiya susam toxumu yağı
- Digər:
- 1 baş kahı
- Istədiyinizdə 1 ilə 2 qırmızı bibər
- 1 10 maya unsiyası mandarin apelsin, drained bilər
- 1 8 unsiya su şabalığı (və ya təzə
- su şabalıdları , soyulmuş və dilimlənmişdir)
- 3/4 fincan çeynəmək mein əriştə
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə Fahrenheit üçün əvvəlcədən qızdırın.
- Toyuq göğüslerini yuyun və quru quruyun. Yüngülcə 1 çay qaşığı soya sousunu döşlər üzərinə sürüşdürün (lazım olduqda daha çox soya sousunu istifadə edin).
- Döşləri bir qovurma tepsisi üzərinə qoyun və yeməkdən yarımdan çox keçərək 45 dəqiqə bişirin. Toyuqları soyudun və sərinləyin.
- Toyuq yemək edərkən, sarğı və tərəvəz hazırlayın. Kiçik bir qabda düyü sirkəsini , portağal suyu, yüngül soya sosunu, şəkər və susun toxumunu birləşdirin. Lazım qədər soyudun.
- Marul yuyun, nüvəni çıxarın və yarpaqları parçalayın. Çanaq bibəri incə zolaqlara kəsin.
- Pişmiş toyuq və sərin çıxarın. Toyuq ətini əllərinizlə parçalayın.
- Paltarları böyük bir salat qabının altına dökün.
- Soyunma ilə salmaq, salat və toyuq əlavə edin. Qırmızı bibər, su şabalıd və naringi narıncı dilim əlavə edin. Chow mein əriştə ilə qarnir.
- Dilimlənmiş badamları və ya tost susam toxumlarını istifadə edərkən üstünə sürün.