Bu, yağı, yaşıl soğan, donuz, çərəz pendir sousu və ədviyyatlar olan bişmiş kartof şorbasıdır.
Çörəkli çörək və ya rulonlarda bu dadlı, səmərəli çorba və möhtəşəm bir şorba yeməyi üçün sadə bir tossed salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2/3 fincan yağı
- 2/3 fincan unu
- 7 fincan süd
- 4 böyük
- çörək kartofları (bişmiş , soyudulmuş, soyulmuş və kub, təxminən 4 stəkan)
- 4 yaşıl soğan (incə dilimlənmiş)
- 10-12 zolaqda
- pastırma (bişirilmiş , drained və tökülmüş)
- 1 1/4 fincan yumşaq çedar pendir (kəsilmiş)
- 1 fincan / 8 unsiya xama
- 3/4 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiyalı soba və ya aşağı istilik üstündə yağ, yağ yuyun.
- Unda qarışdırın; hamar və bubbly qədər qarışdırın və un 2 dəqiqə bişirilir.
- Sosu qatılaşana qədər tədricən, süd əlavə edin və bişirin, həmişə qarışdırın.
- Bişmiş küplü bişmiş kartof və yaşıl soğan əlavə edin. Şorba bubble başlayana qədər davamlı qarışdırmaq, davam etdirməyə davam edin.
- İstilik azaldır; 10 dəqiqə yumşaq qaynamaq.
- Qalan maddələr əlavə edin; pendir pişirilir qədər qarışdırın.
- Dərhal xidmət edin.
6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 596 |
| Total Fat | 43 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 119 mg |
| Sodyum | 567 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 20 g |