Hər dəfə mükəmməl bişmiş kartof üçün bu resept və əsas təlimatları izləyin. Yağdan və xama ilə hazırlanmış bu böyük bişmiş kartofu topla və ya maydanoz və ya çivi ilə çiləyiniz. Xüsusilə steaks və ya pirzola ilə bir yemək, yalnız hər hansı bir yemək ilə böyük edirlər.
Ən yaxşı nəticələr üçün Russet, Idaho və ya digər yüksək nişasta çörəkçilik kartofları seçin və kir və qüsurları aradan qaldırmaq üçün yaxşı ovucu.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük çörək kartofu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- İsteğe bağlı: Sərt koser tuzu
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Kirləri təmizləmək üçün suyun altında kartofu fırçalayın; kəsiklər və kiçik çürüklər kimi qüsurları aradan qaldırmaq üçün kiçik bir iti bıçaqdan istifadə edin.
- Hər bir kartofu bir neçə yerə dərinləşdirmək üçün şiş və ya kəskin çəngəldən istifadə edin. Bu, kartofun bişirilməsi zamanı buxarı qaçmağa imkan verir.
- Kartofların hər birini zeytun yağı ilə yüngülləyin və isterseniz, qapalı duzla çırpın və ya yuvarlanın.
- Fırın mərkəzində soba qabına birbaşa kartof qoyun. 60 dəqiqə 70 dəqiqə və ya kartof tender və çəngəl qədər mərkəzinə daxil olduqda ən böyük kartof asanlıqla pişik qədər bişirilir.
- Xidmət plitələrinə və ya ayrı-ayrı plitələrə çıxarın və hər bir kartofun mərkəzindən aşağı bir səliq kəsin. Hər birində dəri bir az geriyə çəkin və çəngəlli kartofdan bir az tökün. Xəmir və xama ilə xidmət edin, istənilən halda çoban, maydanoz və ya donuz qığılcımı ilə yanaşı, ya da kəsikli çələngli və bibərli jak pendir ilə kartofun üstünə atın və pendirləri eritmək üçün sobaya qaytarın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 55 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |