Şükran günündən sonra mən həmişə xidmət etdiyim yeməklər barədə düşünürəm və onlarla nə edə biləcəyimi düşünürəm. Antik Brokoli mənim sevdiyim köhnə bir ailənin favorit yeməyidir. Beləliklə, mən bir beyin fırtınası oldum - niyə bu resepsiyaya bir köftə əlavə et və bir əsas yeməyi çevirirsən?
Nə bir hit!
Tərəvəz tərəvəzləri, pendir sousu, ətirli köftələr və təzə çörək balığı bütün bunları inanılmaz dərəcədə yaxşı bir əsas yeməyi etmək üçün birləşdirir. Kələmlər qabda əlavə otaq çəkdikləri üçün bir az daha sous əlavə etdim.
Bir ipucu: bu reseptdə doğranmış brokkoli istifadə etməyin. Sizə daha çox brokkoli çiçəyi lazımdır, belə ki, bütün yemək və çörəkçilik zamanı onların formasını saxlayırlar.
Bununla xidmət etmək üçün lazım olan bütün bir avokado və üzüm pomidorları ilə atılan və balsamik vinaigrette ilə süründürülmüş yaşıl salatdır. Bu resept həqiqətən birində yeməkdir: tərəvəz, ət və çörək var. Bir şüşə ağ və ya qırmızı şərab və gözəl və sadə bir yemək üçün şirin üçün çörək tortu əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan yağı
- 2 soğan, doğranmışdır
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/3 fincan unu
- 2-2 / 3 fincan tam süd
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/2 çay qaşığı quru marjoram yarpaqları
- 2 fincan Havarti pendirini parçaladı
- 1-1 / 2 fincan çırpılmış Colby pendir
- 1 (16 unsiya) paket yabanı düyü
- köftələr , çözülmüş
- 1 (16 unsiya) paket dondurulmuş brokoli florets, çözülmüş və drained
- 1 (16 unsiya) paket dondurulmuş dilimlənmiş yerkökü, çözülmüş və drained
- 2 fincan yumşaq yumşaq kərə yağı buğda çörəkləri
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
- 1/4 fincan yağı eriydi
Necə etmək olar
- Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Çörəksiz pişirmə spreyli 9 "x 13" bişirmə qabını sprey edərək kənara qoyun.
- Böyük bir tava, orta istilik 1/4 fincan yağı eritin. Soğan və sarımsaq əlavə edin və tərəvəzlər 4 dəqiqə qədər yumaq qədər qarışdırın.
- Uni əlavə edin və qarışıq 1 dəqiqə baloncuklayana qədər pişirin və tellə çırpma ilə qarışdırın. Bu qarışıq qəhvəyi verməyin.
- Süd, duz, bibər və marjoram yarpaqlarını əlavə edin. Sosun qalınlaşmasına qədər aşağı istidə pişirin və qarışdırın. Sosun əriyədək və qarışıq hamar (tərəvəz istisna olmaqla) Havarti və Colby peynirlərində qarışdırın.
- Köftələr, brokoli və yerkökü əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Hazırlanan çörək qabına qarışığı duz edin.
- Orta qabda, çörək qırıntılarını, Parmesan pendirini və ərinmiş yağı və qarışığı birləşdirin. Gübrə üzərinə çiləyiniz.
- 30-40 dəqiqə və ya güveçə köklənənə qədər çörək bişirilir və çörək qırıqları qəhvəyi və xırtıldır. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 687 |
| Total Fat | 37 q |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 97 mg |
| Sodyum | 898 mg |
| Karbohidratlar | 64 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 28 g |