Bu resept bir az qayğıya ehtiyacı var. Şəkər və krem qaynar isə, onu daim qarışdırmaq lazımdır və mən daim demək istəyirəm. Şəkər və krem pişirərkən çox asanlıqla yandırılacaq. Ancaq bunu etsəniz, heç yemədiyiniz ən yaxşı ətəklərə sahib olacaqsınız.
Bu çürük, bütün lazımi şüyüdlərin olması lazım olduğu kimi, bir az graininess ilə hamar edir. Mükəmməl düzbucaqlı soxma fikri həqiqətən yanlışdır. Şəkər yeyirsinizsə, sözün əslində ağzınızda əriyir. Dünyadakı Ən Yaxşı Fudge bu pul üçün bir qaçış olsa da, bu, digər fudge reseptlərindən daha yaxşıdır. Old Fashioned Cooked Fudge kimi demək olar ki, yaxşıdır , bu isə bütün meyvə tariflərini müqayisə edən standartdır.
Təlimatları diqqətlə izləyin və uğur qazanacaqsınız. Bu resept bir ton çürük edir; Palın təxminən 6 kilo ağırlığında olduğunu təxmin edirəm. Buna görə də diqqətli olun!
Bu xovlu bayram hədiyyələri vermək və ya qonaqlar tərk etdikdə xoşbəxt bir çanta kimi təqdim etmək idealdır. Tətil çerezi qabının bir hissəsi kimi və ya bayram mövsümündə qəlyanaltı kimi təqdim etmək də gözəldir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan şəkər
- 1-2 / 3 fincan yüngül krem
- 1/2 fincan kərə yağı, kublara kəsilmişdir
- 1 fincan süd şokolad fişləri
- 1 (12 ons) paketi yarımqızqaban şokolad fişləri
- 1 unsiya kvadrat unsweetened şokolad, doğranmış
- 2 çay qaşığı vanil
- İstədiyiniz halda 1 fincan doğranmış qoz və ya pecans
Necə etmək olar
Yağı bir 13 "x 9" tava və bir kənara qoyun.
Ağır bir qazanda, şəkər və yüngül krem birləşdirin. Daimi qarışdıraraq, bu qarışığı bir qaynağa gətirin - mən də bir anda teli ilə çırpın. Bu qarışıq çox asanlıqla yandırılır.
Qarışıqda başlayan kiçik qəhvəyi bitləri görə bilərik - tamam. Bitlər qara olmadığı müddətcə yaxşı olarsınız. Yalnız daha çox qarışdırın!
Qarışıq qaynağa gəldikdə, 10 dəqiqə qaynatır, qarışdıraraq, bəli, davamlı, bir tel çırpma ilə.
Qarışıq qaynar (ya da bunu özünüzdən əvvəlki halına gətirməsə də) başqasına yağı, süd şokolad fişini, yarımsəviyyəli şokolad fişlərini, doğranmamış şokolad, vanil və qoz-fındıqları böyük bir qabda yerləşdirin.
Şəkər qarışığı 10 dəqiqə qaynadarkən, digər maddələr üzərində böyük qabda dökün. Tava çəkməyin.
Qarışıq əridilmiş və hamarlaşana qədər çırpmağı qarışdırın və qarışdırın. Çörəyi qabıqda hazırlanmış qaba dökün, lazım olduğu kimi yayar, qaba doldurun və tamamilə bir tel rənginə salın. Yumruğu örtün və kəsilməzdən əvvəl 8 saat oturun. Otaq temperaturunda sıx şəkildə örtülmüşdür.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 7 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |