Populyar Yunan Yemək Tatlıları və Şirniyyat

Lenten və ya "oruc" dövründə hələ də əla yunan desertlərindən və şirniyyatlarından istifadə edə bilərsiniz. Aşağıdakı desertlərin siyahısı puddings, pastries və tortlar daxildir. Dini ənənəni müşahidə edirsinizsə və ya qida allergiyasından əziyyət çəkirsinizsə, bilirsiniz ki burada göstərilən desertlərin çoxu süd içermir və yumurta içmir, buna görə də siz onları təqsirsiz edə bilərsiniz.

• 01-də 07

  Üzümlü və qoz-fındıq ilə yarma puding - Halvas

  Üzümlü və qoz-fındıqlı semolina pudinqi halvas kimi tanınan məşhur Lenten desertidir. Çörəyin ərəb mənşəyinə malik olmasına baxmayaraq, çoxlu mədəniyyətlər xalqın mətbəxinə təsir göstərdiyinə görə, bu, yunan mədəniyyətinə qəbul edilib. Ölkə bir zamanlar türklər tərəfindən fəth edilmiş və Osmanlı İmperiyasının nəzarətində olmuşdur.

  Oruc dövründə şirinin geniş yayılmışdır, çünki reseptdə yumurta və süd yoxdur. Bu gün Katoliklər tərəfindən yumurtalar və ya südlər tez-tez yemiş olsa da, orta əsrlərdən bu qidalar Lenten mövsümündə qadağan edilmişdir. Yunan pravoslav dininin müşahidəçiləri, Lent ətrafını qədim təlimatlara daha çox qoya bilərlər.

• 02/07

  Loukoumathes

  Loukoumses, şirin şərbətdə boğulmuş və darçın və qoz ilə səpilən qızardılmış qızardılmış xəmirdir. Onlar sadə bir müalicə, lakin ədviyyatlar və qoz-fındıqlar tərəfindən genişləndirilmiş bir çox ləzzətə malikdirlər. Lenten mövsümü zamanı ətdən uzaqlaşırsınızsa, ceviz də sizin sürətinizdə böyük bir zülal qaynağıdır.

• 03/07

  Melomakarona

  Melomakarona təxminən hər Yunanıstanın ən sevimli çerezidir və yalnız Lenten təsdiqlənmiş olur. Bu, real müalicədir! Bu çerezləri özünüz edə və ya yunan süfrələrindən satın ala bilərsiniz.

• 04/07

  Baharatlı Biscotti

  Şirin ətirli ləzzət bişmiş biscotti bir Lenten standout edir. Qəhvə və çay ilə xidmət etmək üçün mükəmməl bir müalicədir. Biscotti, özünüzü etmək üçün vaxt və ya meyl yoxsa asanlıqla qəlyanaltı və qəhvə mağazalarında tapılır.

• 05/07

  Fanouropita - Şən Fanuriya Cake

  Ənənəvi olaraq itirilmiş əşyaların müqəddəs Saint Fanourios şərəfinə bişdi, bu tort onun qoz-fındıqları və ədviyyatları ilə sizi məmnun edəcək. Bir daha, qoz-fındıqlar, Lenten sürətinizdə bir çox lazımlı protein verəcəkdir. Beləliklə, Fanouropita yalnız dadlı deyil, lakin bu müddət ərzində lazımi qida əldə etməyə kömək edəcəkdir.

• 06-dan 07-ə

  Lenten Şokolad Keki

  Bu zərif və nəmli şokoladlı tortdur, lakin bu, həm də Lenten mövsümünün diyet məhdudiyyətlərinə uyğundur.

• 07 07

  Susam Bal Şirniyyatı - Pasteli

  Pasteli küncüt toxumu və balı ilə hazırlanan sevimli Yunan şirniyyatıdır və bu ənənəvi tərif ən sadə, asan və bəlkə də ən qədimdir. Hər hansı digər konfet kimi istifadə edilə bilən çeynənməmiş bir konfet yaradır, enerjinin gücləndiricisi olaraq və xüsusilə də çayla yaxşıca gedir.