Sadə təzə ıspanak və donuz doldurulması zamanı eritilmiş fontina pendir, bu doldurulmuş mantarları asanlıqla dadlı edir. Və onlar özü pulsuz diyet üçün mükəmməl bir məzədir. Bütün qonaqlarınız onları sevəcəklər!
Oxşar tarifi
Ispanaqlı və Ham ilə dolu göbələklər
Nə lazımdırsınız?
- 18 böyük göbələk
- 4 zolaqlı donuz, doğranmışdır
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı soğan (incə doğranmış)
- 5 unsiya körpə ispanaq yarpağı (qarışdırılmış doğranmış)
- 3/4 fincan şirniyyatlı fontina pendir (kəsilmiş,
- bölünmüş )
- Koser duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq
Necə etmək olar
- Fırını 400 ° F (200 ° C / qaz 6) qədər isitmək. Parşömen kağız ilə zımpara pişirilmə səthini çəkin.
- Göbələklərin yuyulması. Qapaqlardan qaynaqlanır. Hazırlanmış pişirmə plitələrində caps, dairəvi tərəfləri aşağı qoyun. Kökləri çəkin və bir kənara qoyun.
- Orta temperaturda bir sote panda, yalnız xırtıldayan qədər qovurulmuş donuz qızardın ; yaxşı drenaj. Tava üzərində təxminən 1 qaşığı duzlu dondurma buraxın.
- Donuz çuxurlarına 2 qaşıq kərə yağı əlavə edin və pananı orta istilik üzərinə qoyun. Qorunan doğranmış göbələk qaynaqları və doğranmış soğan və ya yaşıl soğanı əlavə edin. Soğan şəffafdır, təxminən 3 dəqiqə qədər bişirin, qarışdırın.
- Tava doğranmış ispanaqı əlavə edin və ispanaqdan təxminən 2 ilə 3 dəqiqə qədər çıxıncaya qədər pişirin. Tava içərisindən artıq suları boşaltın və ispanaq qarışığını bir az sərinləmək üçün bir qaba köçürün.
- Pendirin donuz və 1/2 fincanını bir az soyudulmuş ispanaq qarışığına əlavə edin. Tərkibləri qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Dadı və kosher tuzu və təzə yerə qara bibər əlavə edin.
- Hər bir göbələk örtüsündə qarışığın təxminən 2 ilə 3 qat çay kaşığıdır. Fontina pendirindən bir az daha yuxarıya gedir.
- Təxminən 15 dəqiqə bişirin və ya pendir əriyib, yüngül gözləyin və göbələk qapaqları qəhvəxana qədər yandırın.
Siz də edə bilərsiniz
Bacon ilə doldurulmuş göbələklər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 39 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 11 mq |
| Sodyum | 93 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |