Bu sadə albalı qoruğu yalnız iki maddələrlə hazırlanır: təzə çuxurlu albalı və şəkər.
Əgər temperaturun ölçülməsi üçün bir konfet vermə termometrini istifadə etmirsinizsə, test üçün dondurucuda bir neçə saucer var. Jel mərhələsinə girdikdən sonra, barmağınızla bir yol qurarkən qarışıq bir az qırılacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 8 fincan şirin kiraz, çuxurlu
- 4 fincan şəkər
Necə etmək olar
- İş sahəsini, cannerinizi, kavanozları, qapaqlar və meyvələri hazırlayın. Konservləşdirmə və qaynar su emalında kavanoz hazırlanmasına baxın.
- Kirazları və şəkərləri böyük reaktiv olmayan bir qabda birləşdirin ; əhatə edir və 2 ilə 4 saat arasında dayana bilər. Orta istiliyin bir qaynadılması; qarışıq 220 ml-dən 222 F-yə qədər bir qar testi keçənə qədər tez-tez qarışdıraraq, tez-tez qarışdırın. Həqiqət üçün temperatur suyun qaynaq nöqtəsindən 8 dərəcə yuxarıda olmalıdır ki, bu sizin yüksəkliyinizdən asılıdır.
- Test etmək üçün (bir konfet vermə termometrini istifadə etmirsinizsə), qarışıqdan qaşığı bir soğutulmuş plaka üzərinə qoyun və bir dəqiqə dondurucuya qoyun. Parçınızı qarışıqdan yumşaq bir şəkildə itələyin. Əgər parmağınızı onunla hərəkət etdirdiyinizdə qırışsanız, gəlin nöqtəsinə çatıldı. Hazır deyilsə, dondurucuya başqa təmiz bir saucer qoyun və bir neçə dəqiqə verin.
- Bitmiş albalı sterilizasiya qablar içərisində saxlayır, təxminən 1/2 düym hündürlükdədir. Jantları və mühərrikləri sterilizasiya edilmiş qapaqlar və üzüklər ilə silin. Qaynar su banyosundakı kavanozları 10 dəqiqə müddətə işləyin (xüsusi təlimatlar üçün yuxarıdakı linkə baxın).
Siz də edə bilərsiniz
Asan Kiçik Batch Çiyələk Sıxma
Asan Fərdi Kirazlı Kovalamacılar
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 0 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |