Bu dadlı şirin əyləncəli bir şeydir, çünki kəsilməmiş və cəlb edilməmiş, qonaqlar büfədən xidmət edə bilərlər. Aşağıda təzə şaftalı ilə edilən dəyişiklik də daxil edilmişdir. Bir tərəf üçün hər iki növünü edə bilərik, birlikdə gözəl bir şəkildə xidmət edərdilər.
Nə lazımdırsınız?
- Tart Pastries
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 1/4 fincan şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çubuq (1/2 fincan) soyuq salamura yağı, kiçik parçalara kəsilir
- 2 qaşığı krem və ya süd
- Moruqlu Topping
- 4 fincan təzə qırmızı
- moruq
- 2/3 fincan şəkər
- 2 çay qaşığı limon suyu
Necə etmək olar
1. Fırını 375 dərəcə Fahrenheit əvvəldən yuyun.
2. Bir qida prosessorunda pasta hazırlamaq üçün: Un, şəkər və duzu qarışdırmaq üçün işləyin. Maşın çalışırken, qarışığı gözəl qırıntılara bənzədikdən sonra yağı yem tüpündən çıxartın və açma / qapmaq ilə işləyin. Kiçik bir qabda qarışıq qədər kərə yağı və yumurta sarısı döyün. Maşın çalışırken, xəmir qabın kənarlarını təmizləyənə qədər bu qarışığı yem tüpündən və prosesindən tökün.
Əl ilə etmək: Orta ölçülü qabda un, şəkər və duzu qarışdırın. Kərə yağı ilə 2 bıçaqla və ya bir qarışıq blenderlə qarışıq incə çıraqlara bənzədikdə, kiçik bir qabda kərə yağı və yumurta sarısı qarışıq qədər çəngəl ilə döyün. Xəmir bir top təşkil edənə qədər qabığın kənarını təmizləyənə qədər bu qarışığı qırıntı qarışığına qarışdırın.
3. Hamuru 12 bərabər hissəyə bölün. Hər bir parçanı topa çəkin. Hər topu aşağıya və yüngül yağlı qaynaq çörək qaynaqlarının və ya 3 x 1 düymlük tava tavalarının yanlarına bərabər şəkildə basın. Pasta üçün quru və solğun qızılı qəhvəyi, 15-17 dəqiqə görünənə qədər bir pişirmə qabına qoyun və yandır. Tamamilə sərinləmək üçün tel çəpərdə tartları pan (lər) inə qoyun. Tırtıllardan qabaq qabıqları çıxarın.
4. Bu arada, topping etmək. Orta qabda şəkərlə 2 ədəd moruq ətir edin. Şəkər eriyədikcə və qarışıq çox sulu olur qədər otaq temperaturu 30 dəqiqə durun.
5. Toxumları çıxarmaq üçün kiçik bir fincan üzərində qurulmuş bir süzgəc vasitəsi ilə qırılmış moruqlara basın. Limon suyu ilə qarışdırın. Doldurmağı qabı qabıqlara qaşıqlayın. Qalan giləmeyvə ilə başlayın və xidmət edin. Tartları 2 günə qədər saxlaya bilərsiniz, örtülü və soyudulur. Onlara soyudulmuş xidmət edin.
Recipe Qeydlər
Bu fərdi tartsların ədviyyatlı Şaftalı varyasyonunu etmək üçün: Fırını 375 dərəcə Fahrenheit-ə qədər qızardın. Səviyyəli 2 quart çörək qabında 5 fincan peeled, nazik dilimlənmiş şaftalı (təxminən 2 kilo yetişmiş şaftalı), 1/2 fincan şəkər, 1 çorba kaşığı limon suyu və 1 çay qaşığı yerli tarçını qarışdırın.
Şaftalı bəzi meyvə şirələrini buraxana qədər bir-iki dəfə qarışdıraraq 8-10 dəqiqə yandırın. Otaq temperaturundan sərinləyin. Tart qabığını qarışıqla doldurun.