Türkiyə üçün bu injection marinad çox ətir ilə yüklənir. Bir enjeksiyonlu salamura ilə sirr, marinadın yaxşı qarışdırıldığını və bitkilərin tıkanmadan iynə ilə oturmaq üçün kifayət qədər yaxşı olduğundan əmin olmaqdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan (60 mL) yüngül neft
- 1/4 fincan (60 mL) su
- 3 qaşığı (45 mL)
- Worcestershire sousu
- 1 çorba kaşığı (15 mL) duz
- 2 çay qaşığı (10 mL) sarımsaq tozu
- 2 çay qaşığı (10 mL) soğan tozu
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru çörək yarpağı parçaları
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru kəklik
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru adaçayı
- 1 çay qaşığı (5 mL) gözəl yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Kəpək yarpaqları, kəklikotu, adaçayı bir ədviyyata və ya qəhvə grinderinə qoyun və toza pulverize edin.
- Qab-qacaqların bir tencerede maddələr ilə birləşdirin.
- Çox vaxt qarışdırmaq, beş dəqiqəlik orta temperaturda bişirin. Duz bu nöqtədə həll edilməlidir. Əgər deyilsə, qarışıq başqa 2 dəqiqə qaynamaq.
- Tencereyi istidən çıxarın və qarışıq 10-15 dəqiqə sərinləsin.
- Şprisin salamura ilə yüklənməsi və döş, bud və ayaq ətinə daxil edin. Zirzəmi yaymaq üçün bir neçə dəfə bunu edin. Üstə qədər bubbles olan hər hansı bir qarışığı silin. Mövsümün xaricindəki turkey və bişirilir .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 631 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |