Bu nadir səhər yeməyi güveç bişirilmiş ızgaralar bazası ilə hazırlanır. Yumurta, pendir və kolbasa və ya donuz iri daşlar üstünə. Diced ham bir ehtimaldır və ya ətsiz və ya bir vegetarian ət əvəz etmək. Bu böyük ailə stilində səhər yeməyi və ya brunch güveçdir .
Tarif təəccüblü dərəcədə asan əziyyət çəkmək üçün asandır. Yalnız sobaya bişirin və yandırın!
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 düyümlü donuz əti və ya 4-6 zolaqlı donuz
- 1 çay qaşığı duz (daha çox, dadmaq üçün)
- 2 1/4 fincan su
- 3/4 fincan pişmemiş ızgaralar (tez)
- 2 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1 fincan süd
- 1/2 fincan Çedar pendirini parçaladı
- 4 böyük yumurta
- təzə yerə qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Fırını 325 F (165 C / Qaz 3) qədər istilənin. 8 düymlük kvadrat çörək yeməyi yağı.
- Ağır bir skillədə, qəhvəyi kolbasa , spatula ilə parçalanır. Aşırı yağ çıxartmaq; kənara yığmaq. Donuzdan istifadə edərkən qızartmaya qədər qızartın , drenaj edin və çökün.
- Tencere, duzlu suyu qaynağa gətirin və qızartma ilə qarışdırın. Qapını aşağı tutun, istiliyi azaldın və bəzən araqda 5 dəqiqə yemək davam edin.
- Orta tava və ya sauceerdə , yağı eritin ; un və bibərə qarışdırın. 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Sütdə yavaş-yavaş qarışdırın. Kəpəklənməyənə qədər daim qarışdırın. Qarışıq qədər qarışdıraraq pendir əlavə edin.
- Duzlu sucuk və ya pastırma və pendir sosunun yarısını bişirilmiş ızgaralara əlavə edin.
- Qarışığı hazırlanmış pişirme qabına qaşıqlayın. Böyük bir xidmət qaşıqının arxasınca, iri daşlarda dörd çentik hazırlayın. Hər bir girintiyə bir yumurta ayırın. Duz və təzə yerə qara bibərlə yüngülcə tutun.
- Təxminən 18-22 dəqiqə yandırmaq və ya yumurtaların istədiyi qədər quruluncaya qədər. Qalan pendir sousu və yumurta üzərində sürünmək və ya tərəfində xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 774 |
| Total Fat | 52 q |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 352 mg |
| Sodyum | 2,237 mq |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 43 g |