Homemade Banana Ketçap

Banana ketçup? Bu süfrəni eşitməmiş olsanız, nə qədər yaxşı olduğunu təsəvvür edə bilməzsiniz. Bu ketçapda bir az pomidor olmasına baxmayaraq, buna parlaq olan bananların ləzzətidir. Banana ketçup xüsusilə donuz və toyuq ilə yaxşıdır.

Banana ketçap, İkinci Dünya müharibəsi dövründə pomidor çatışmazlığını yaşadıqları və bananlardan ketçup etmək üçün keçirdiyi Filippində yayılmışdır. Pomidor ketçapını, isti itlər və hamburgerlərdən, eləcə də ızgara ətdən istifadə etməklə eyni şəkildə istifadə edir.

Zövqünüzü böyüdünüzmü və ya istəməyinizi istəmirsinizsə də, amma xüsusi bir mağazaya girmək istəmirsinizsə, banan ketçup üçün bu reseptdən istifadə edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Üzüm , soğan , sarımsaq , tomat pastası, banan və metal bıçaqla təchiz olunmuş bir qida prosessorunun qabına 2/3 fincan sirkə qoyun.
  2. Düzgünə qədər prosesi və böyük, ağır tencereye tökün.
  3. Tencere banan qarışığına qalan 2/3 fincan sirkə, 3 fincan su, qəhvəyi şəkər, duz və yer chipotle çili biberi əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın.
  4. Qarışığı tez-tez qarışdıraraq orta istilikdə bir qaynağa gətirin. İşığı azaldın və aşındırıcı bişirin, ketçupu bəzən qarışdırın, 1 saat 15 dəqiqə.
  1. Ketçup çox qalxarsa və qalmağa başlayırsa, qalan suyun bir qismini (1 fincan qədər) əlavə edin.
  2. Mısır şərbətini, allspice , darçın , ceviz ve çivi əlavə edin. Orta-aşağı temperaturda bişirin, tez-tez qarışdırın, 15 dəqiqə və ya bir metal qaşıq sarmağı üçün kifayət qədər qalıncaya qədər.
  3. Rumda qarışdırın və pandan istidən çıxarın. 10 dəqiqə sərinləyin.
  4. Ketchupu bir qaşıq arxasına bərkərkən, gözəl bir süzgəcdən keçin.
  5. Otaq temperaturu üçün sərin olsun.
  6. Banan ketçapını şüşə şüşə və ya kavanozlara dökün, örtün və soyudun.

Bir ay ərzində banan ketçubunu istifadə edin. Banana ketçup xüsusilə donuz və quş əti ilə bir çeşni kimi yaxşıdır.

Qidalanma qaydaları
Kalori 28
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 5 mg
Karbohidratlar 7 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 0 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)