Kilerinizi əsas otlar və ədviyyatlarla təchiz edin
Yalnız ev qurarsanız, hər hansı bir resept hazırlamaq üçün əlində bəzi əsas otlar və ədviyyatlar saxlamaq lazımdır. Bu ədviyyə rafları və turntablelar tezgahınız üçün cəlbedici və rahat ola bilər, baxmayaraq ki, bütün otlar və ədviyyatlar istilik və işıq mənbələrindən uzaq bir sərin, qaranlıq yerdə saxlamalıdır. Daha asan əlçatanlıq üçün kabin daxilində ucuz sərnişinlər əldə edə bilərsiniz.
Otlar və ədviyyatlar "pis getməyəcək", baxmayaraq ki, onlar mütləq yaşa qədər potensialını itirəcəklər, haşhaş və susam kimi toxumlar isə xırda olsun. Quru və yerüstü versiyalar ən yaxşı 6 ay ərzində istifadə edilərkən ən çox bütün otlar və ədviyyatlar onların ləzzətini təxminən 1 il saxlayacaqdır.
Qurudulmuş otlar reseptlərə əlavə edilməzdən əvvəl əllərinizi ləzzətini azad etmək üçün əllərinizin palması arasında əzilməlidir. Ən çox otlar üçün ümumi bir qayda olaraq quru bitki 1 çay qaşığı doğranmış təzə bitki 1 Çörək qaşığı üçün əvəz edilə bilər.
Bu siyahı ümumi bir rəhbərlikdir. Öz kəpənəyin əsaslarını seçərkən öz zövqlərini nəzərə al. Bağlantılar hər bir bitki və ədviyyat haqqında daha ətraflı məlumat alacaq:
Kiler əsasları: Otlar və ədviyyat
• Allspice , torpaq və bütün• Okroot nişastası
• Basil
• Bay çıxır
• Çili tozu
• Darçın , yer və çubuqlar
• Soyuq, torpaq və bütün
• Coriander , torpaq
• Tartar kremi
• Cumin, torpaq
• Köri tozu
• Dill otaq
• Rezin toxumu
•
• Sarımsaq tozu
• Zəncəfil , torpaq
• Marjoram, qurudulmuş
• Nanə, qurudulmuş
• Xardal , quru yer
• Fındıq
• Soğan tozu
• Oregano , qurudulmuş
• Paprika , Macar şirin
• Bibər, cayenne, quru qırmızı ləkələr
• Qarğıdalı , quru qara
• Haşhaş toxumu
• Rosemary , qurudulmuş
• Sage , qurudulmuş və süründürüldü
• Tuz , masa və kosher
• Susam toxumları
• Tarragon , qurudulmuş
• Kəpək , torpaq və qurudulmuş
• Turmeric
• çıxarış
Digər Kiler Əsasları Siyahıları:
• Səhər yeməyi əsasları• Zımba (standart təchizat)
•