Yağlama və Tərəvəz qablarını necə yandırmaq olar?

01 ilə 06

Addım 1 - Təmiz Pan ilə başlayın

Təmiz və quru pişirmə qabından başlamağa əmin olun.

02-dən 06-dək

Addım 2 - Pan yağı

Tencerelerinizin yağlanması zamanı yaxşı keyfiyyətli qatı meyvələrin qısaldılması üçün həmişə yaxşıdır. Keçmişdə, yağı tətbiq etmək üçün bir qatlanmış kağız dəsmal istifadə edərdim. Daha sonra yeni bir köçürdüm, daha əvvəl heç istifadə etmədim, 2 düymlük geniş boya fırçası. Mən tava tökmək üçün xüsusi fırçanı istifadə etdim. Son kəşfim silikon pasta fırçalardır. Mina bir silikon fırça kafası olan bir şef olsa da, hələ də böyük işlər görür.

03 ilə 06

Addım 3 - Un əlavə

Tava bir çay qaşığı un əlavə edin.

06 04

Addım 4 - Altını doyurmaq

Çörək dibi ilə unla birlikdə, tavanı yavaş-yavaş sallayın. Bu unu bərabər şəkildə bişirməyə kömək edəcək.

05-dən 06-dək

Addım 5 - Tərəfləri doyurmaq

Qovağın yanlarını unu üçün:

• Kənarını yuxarıya doğru yandırın.
• Bir tərəfdən panı tutarkən, dabanı vurunca, sanki digər palminizin düz hissəsi ilə vurun.
• Bir tərəf çaxnırıldıqdan sonra, hər tərəfi unla örtülməyincə, növbəyə davam edin və pana vurun.

Əgər başqa bir zaten yağı yağlanmış bir qab yeyirsinizsə, ilk pananı ikinci pan üzərində saxlayın. Daha sonra ilk tavanın alt hissəsini yumşaq bir şəkildə tıqqıltı edərək bu una əlavə unu vurun. Zəruri hallarda bu qaba əlavə un əlavə edin.

İkinci bir qaba un deyilsə, zibil qutusuna ya da lavaboya aşan maddələrə vurun. Lavaboya girdiyində dərhal yuyulması lazım olduğuna əmin olun. Bir müddət buraxılmış olsaydı, un unu təmizlənməyi daha da genişləndirməyə məcbur edir.

06-dan 06-a

Addım 6 - Batter əlavə edin

2 tavanın varsa, meyvənizi bərabər bölünməyə əmin olun. Tərəflərin kənarında və ya dodaqlarında hər hansı bir artıq və ya drips sona çatdıqda pişirmədən əvvəl onları çıxarmaq üçün əmin olun.