PSP-ə çəkin: potensial olaraq son clam!
Qəbizlik və paralitik qabıqlı zəhərlənmə
Öz istəklərini qazmağı sevənlər üçün, paralitik xərçəngin zəhərlənməsi və ya PSP ilə tanış olmaq vacibdir. PSP-yə qarışqalar, o cümlədən cəmlər daxil olmaqla, qəbul edilən dəniz biotoksin səbəb olur. Ticarət dəniz məhsulları tənzimlənir, yoxlanılır və sınaqdan keçirilir, belə ki, kommersiya dəniz məhsulları istehsal edən PSP şansları minimal risk daşıyır. Ancaq özünüzü qazarkən özünüzə sahibsiniz, buna görə də yerli dəniz balıqçılığı hökumət agentliyinizlə siqaret çəkmədən əvvəl yoxlamaq vacibdir.
Düzgün yemək biyotoksinə xəyanət etməməyi unutmayın.
PSP həm Atlantik, həm də Sakit okean sahillərində və hətta qabıqlı bitki yığılanda çox real bir təhlükədir. Normal olaraq, qırmızı gelgitlə əlaqəli, lakin məhdudlaşmır, biotoksinlər hələ də açıq sularda mövcud ola bilsin. Yağlı clams kimi bəzi balqabaq bədəndə toksinləri iki ilədək saxlaya bilər.
Semptomlar ürəkbulanma, qusma, ishal, qarın ağrısı və dodaqları, diş ətlərini, dilini, üzünü, boyununu, qolunu, ayağını və ayağını yandırmaq və ya yanma ehtiva edə bilər. Və bəli, bir clam ölümcül ola bilər . Bu süxurların hər hansı birinə mərcimək yeməkdən sonra əziyyət çəkməlisinizsə, təcili tədbir görməlisiniz və spesifik antidot olmadığından dərhal tibbi yardım axtarın.
Kiçik bir məbləğ çeynəməklə və açıq-aşkar təsiri gözləməklə yeni saxlanan qabıqlı balıqları sınamayın. Yemək əsasdır və son sınaq ola bilər. Həzm orqanlarından və ya clamsların qaranlıq sahələrindən heç birini yeyib PSP riskini daha da azalda bilərsiniz, yəni yalnız ağ və ya yüngül parçaları yeyin.
Sifonun ucu xüsusilə həssasdır. Bu hissələr yeməkdən əvvəl yoxdan əvvəl çıxarılmalı və ətin qalan hissəsini hərtərəfli yuyulmalıdır. Yadınızdadırsa, spirtli içkilər istehlak etsəniz, hər hansı toksinin udulması sürətlənir.