Klassik və asan Şokolad Kek Recipe

Hər kəs çikolatalı tort sevir və bu şokolad tort resept əsl klassikdir. Mükəmməlliyi artırmaq çətindir.

Ancaq bəzən bir nəfərə kömək lazımdır, buna görə də bir ipucu verəcəyəm. Kilerinizdə çörək pudrası və çörəkçilik soda satın aldıqdan altı aydan artıqdırsa, onları dəyişdirin. Onlar gücünü tez itirirlər və köhnə olduqda tortunuz düzgün qalmayacaq. Mənə etibar edin. (Daha çox tövsiyə üçün bax: Mənim Çörək Yeməklərimi Yəqin Yaxşı? )

Ayrıca, bəzi şokolad tort tariflerini (bu kimi) qaynar suya niyə çağırırsınızsa da, kakao tozu çiçəklənməsinə kömək edir, çünki tort daha dərin bir şokolad ləzzətini verir.

Daha yumşaq bir tort üçün, bütün məqsədli un üçün tort ununu əvəz edə bilərsiniz. Yalnız təxminən 2 1/3 fincan olacaq 225 qram tort unu istifadə edin.

Nə lazımdırsınız?

• 1 3/4 fincan / 225 qram bütün məqsədli un
• 2 fincan şəkər
• 3/4 fincan kakao tozu
• 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
• 1 1/2 çay qaşığı çörək soda
• 1/2 çay qaşığı duz
• 2 yumurta
• 1 fincan süd
• 1/2 fincan bitki yağı
• 2 çay qaşığı vanil çıxarış
• 1 fincan su (qaynar)

Necə etmək olar

1. Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
2. Kərə yağı və unu 2 ədəd 9 düymlük tort tava. Bu dibə tavaya uyğun bir parşömen kağız kəsilmiş dairəsi ilə xətt çəkməyə kömək edə bilər.
3. Böyük bir qarışdırıcı qabda un, şəkər, kakao tozu, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duzu birlikdə qarışdırın, hər şey qarışdırılıncaya qədər.
4. Ayrı bir qarışdırıcı qabda yumurta, süd, yağ və vanil birləşdirin və birləşdirmək üçün çırpın. Sonra qaynar suya çırpın.

1. İndi həşərat maddələrini quruya qədər birləşdirin və qarışdırın. Sonra hazırlanmış tava daxil meyilli tökmək və soba köçürmək.
2. Təxminən 30 dəqiqə bişirin və ya mərkəzə daxil edilən dişləklər təmizlənir və ya qırıq və ya iki əlavə edilir. 27 dəqiqədən sonra testə başlaya bilərsiniz, çünki daha çox qısa müddətdə yoxlamaq daha yaxşıdır.
3. Tencereleri 10 dəqiqə bir qaynaq üzərində tencerelerde soyun, sonra tərəflər boyunca bir bıçaq sürərək kenarları gevşetin, keksləri raflara qoyun və ən azı bir saat üçün sərin və bu şokolad buzlu resept ilə don.

Qidalanma qaydaları
Kalori	356
Total Fat	14 q
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	8 g
Xolesterol	41 mg
Sodyum	442 mg
Karbohidratlar	54 q
Diyet Fiber	2 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)