Balsamik sirkə, sarımsaq və sadə zirvələr bu ızgara və ya qovrulmuş toyuq göbələklərinə inanılmaz ləzzət verir. Bu dadlı toyuq kartof və ya düyü ilə birlikdə dilimlənmiş tərəvəz və ya salat ilə xidmət edin. Bu Aralıq dənizi bisküvi üçün yemək zamanı zolaqda toyuq göbələkləri və ya kətillərdən istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt boneless toyuq göbələk və ya toyuq kətələləri
- 1/3 fincan balsamik sirkə
- 1/4 fincan əlavə zeytun yağı
- 2 çay qaşığı sarımsağı çəkir
- 1 çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 1 çay qaşığı quru fesleğen
- 1/2 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Toyuqu bir şüşə və ya plastik qabda və ya ərzaq saxlama çantasına qoyun.
- Bir fincan və ya böyük ölçmə fincanında balsamik sirkə, zeytun yağı, sarımsaq, duz, oregano, reyhan, kəklikotu və biberi birləşdirin. Qarışıq qarışdırmaq.
- Marinad qarışığını toyuq üzərinə dökün və hərtərəfli palto açın. Konteyner əhatə edin və ya çantanı bağlayın və soyudun.
- Toyuqdan 1 saatdan 6 saata qədər marinat olsun.
- Bir ızgarada və ya bir panjara tavada tavan yandırın, hər tərəfi qəhvəyi ilə bişirənə qədər dönün. Pişirmə vaxtı toyuq qalınlığına görə dəyişir. Standart toyuq göğüsleri hər tərəfdən təxminən 6 ilə 8 dəqiqə çəkəcək, lakin incə kətilər daha az vaxt alacaq.
- Bitirdikdən sonra, toyuq toyuq göbəkinin ən sıx hissəsində ani oxumaq yemək termometrində ən azı 165 F qeydiyyatdan keçəcək.
- Broyelə folqa ilə bir çörəkçilik qabını düzləndirin; Qeyri-stick cooking sprey ilə sprey. Folqa üzərində toyuq qoyun.
- Toxuculuq 10 ilə 16 dəqiqə sürüşdürərək, qovurma zamanı ən azı bir dəfə (daha ince tavuk kətilləri az vaxt ala bilər).
- Diqqətlə baxın və bir qida termometr ilə doneness üçün yoxlayın. Toyuq bitdikdə ən azı 165 F qeydiyyatdan keçəcəkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 19 g |
| Xolesterol | 142 mg |
| Sodyum | 717 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 45 q |