İsveçrəli pendir ilə dolu toyuq dişi

Bu doldurulmuş toyuq resepti toyuq, ham və İsveçrə pendirinin ənənəvi birləşməsidir.

Möhtəşəm bir yemək və ya Bazar yağı üçün düyü və ya bişmiş kartof ilə bu ətirli toyuq çörək xidmət edin.

Nə lazımdırsınız?

Hər bir toyuq parçasını 2 ədəd bal mumundan, plastik şaldan və ya ərzaq saxlama çantasında yerləşdirin. Pound yumşaq bir şəkildə yastı pin və ya ət tulağının düz tərəfi ilə düzəldilməlidir. Duz və bibər ilə toyuq parçalarına tutun.
1 fincan süd ilə yumurta birləşdirin; qarışdırmaq üçün çırpmaq. Qarışıqda toyuq parçalarını daldırın.
Ham düzəldilmiş toyuq parçasının mərkəzində bir parça hamamı və bir parça pendir qoyun. Pendir dilimlərinin üstünü süd və yumurta qarışığı ilə fırçalayın. Qatmaq ham və pendir üzərində bitir; uzun tərəfdən başlayaraq, yuvarlanmaq. Dişlər ilə təhlükəsiz rulonlarda.

1/3 fincan ununda toyuq rulonlarını çəkin, sonra qalan süd qarışığına daldırın; çörək qırıntıları ilə yaxşı palto etmək üçün roll.
Çörəkli toyuq qablarını bir plaka üzərinə qoyun; əhatə edir və 1 saat soyudulur.
Orta aşağı istilikdə ağır bir skillədə 1/2-düym bitki yağı isti.
Qızardılmış qəhvəyi qədər tez-tez dönən 20 dəqiqə toyuq rulonlarını qovur. Yaxşı drenaj edin.
Mantar sosuyla xidmət edin.

Mantar Sosu

Orta istilikdən bir qazanda yağ yandırın; qəhvəyi qədər sote göbələklər.
Un əlavə edin və qarışıq yaxşı qarışdırılıncaya qədər qarışdırın və un bişirilir (təxminən 2 dəqiqə).
Təravətli olaraq isti süd və toyuq suyunda qarışdırın. Sos qaynana başlayır və qalınlaşdırılıncaya qədər davamlı qarışdıraraq orta istidən bişirin. Tez-tez qarışdırın, 5 dəqiqə çox aşağı istiliklə.
Duza bibər və duz ilə mövsüm.

Daha çox təriflər

Toyuq Kordonu Bleu Kassel

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)