Haşiyələnmiş pastırma bu qabda yaxşı işləyir və hazırlanmasını daha da sürətləndirir. Bu yan tərəfdə atılan salat ilə isti pişmiş düyü və ya makaron ilə dadlıdır.
Bir broyler təhlükəsiz skilletiniz yoxdursa, toyuq və göbələkləri çörək yeməyi qabına və ya çörək qabına köçürün.
Nə lazımdırsınız?
- 4 zolaqlı donuz
- 4 ədəd sümüklü toyuq döş yosunu, incə çırpılmış və ya nazik dilimlənmiş toyuq göbəkləri istifadə edin
- duz və istiot
- 1/4 fincan bütün məqsədli un
- 3 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 4 unsiya dilimlənmiş göbələk
- 1/2 fincan
- toyuq çörəyi
- 1/4 fincan quru ağ şərab və ya daha çox toyuq suyu
- 4 dilim mozzarella pendir və ya təxminən 1/2 ilə 1 fincan parçalandı
Necə etmək olar
Donuz bişirin ( pastry yandırmaq və ya qovurmaq ) bişirilmiş qədər deyil, kəskin deyil. Dren və kənara qoyun.
Toyuq göğüslerini plastik şeritler arasında yumşaq bir pound qoyun və qalınlığı 1/4 ilə 1/2 düym arasında saxlayın. Un ilə duz, bibər və toz ilə yüngülcə çiləsin.
Böyük bir tava və ya saun pan , orta istilik üzərində yağ 2 yemek kaşığı isti. Tərəvəz hər tərəfdən təxminən 4-6 dəqiqə yağda bişirin və bişirin və bişirin.
Toyuqları bir qabağa çıxarın və kənara qoyun.
Tava üçün 1 qaşığı kərə yağı əlavə edin və tenderə qədər dilimlənmiş göbələkləri sutə edin. 1/2 fincan toyuq suyu və şərab (və ya daha çox toyuq çörəyi) skilletə əlavə edin və qəhvəyi bitləri yuyun; 2 dəqiqə qaynadılır, qarışdırır. Toxumu tavaya əlavə edin və hər birinə 2 ədəd donuz qoyun. Göbələklərin bir qismini toyuq parçaları üzərində qaşıqlayın.
Hər bir toyuq göbəyini bir dilim pendir və ya kəsik pendir ilə doldurun. Toxucaqlı göbələkləri isti broyler altında pendirdən əriyənə qədər istilikdən 6 8 qram təşkil edir. İsti qaynadılmış makaron və ya düyü ilə xidmət edin.
4 xidmət edir.
Oxşar təriflər
Çili Toyuq Göğüsleri, Yavaş Pişiriciler Doldu
Roxanne nin Boursin Toyuq, Yavaş Pişirici
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1449 |
Total Fat | 87 q |
Doymuş yağ | 29 g |
Doymamış yağ | 34 g |
Xolesterol | 460 mg |
Sodyum | 1,196 mq |
Karbohidratlar | 17 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 140 q |