Bu split turkey məmə kiçik bir yemək üçün mükəmməl və yalnız bir saat və ya qovurmaq üçün bir az daha uzun sürer.
Hindistanı bir bayram yeməyi və ya bazar yemeği üçün qovurmaq və ya qalan turkey istifadə edərək sevimli reseptlər və ya sandviçler üçün istifadə edin.
Iki split göğüsler və ya bir bütün turkey döş üçün, ikiqat kərə yağı və zirvələri.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük havuç
- 1 kabartma kələm
- 1 kiçik qırmızı soğan
- 1 split turkey döş (təxminən 3 manat)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 kaşığı kreol və ya
- Cajun ədviyyat qarışığı (və ya zövq)
- Duz və Pepper dadmaq
Necə etmək olar
- Hindistanda göbək tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir çörək yeməyi yağı yüngülləşdirin. Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Kök və kərəvizləri parçalara ayırın; soyun və soğanı süzün. Hazırlanmış çörək qabına tərəvəzlər qoyun.
- Hindistanda döşəmə və quru quru dəsmal ilə qurudun. Tərəvəz üzərində dəri tərəfi qədər qoyun.
- Erişilmiş yağ və Cajun ədviyyatını birləşdirin. Qarışıqları, Türkiyənin göbəyinin üst və hər tərəfinə süründürün. Kosher tuzu və təzə qəhvəyi qara bibərlə (Cajun ədviyyəsində duz varsa duz qoyun) yüngülcə tutun.
- 1 saatdan 1 saat və 30 dəqiqə qızardın və ya ətin göyərtənin ən sıx hissəsində (toxuma toxunmadığı üçün) 165 F qədər qeyd edin. Türkiyə oymağından 10 dəqiqə sonra istirahət etsin.
- Istədiyiniz təqdirdə hinduşka məmə ilə birlikdə getmək üçün asanlıqla saqqız (və ya iki split döş istifadə əgər bütün resept) 1/2 etmək resept edin. Dodaqlar kifayət qədər dad əlavə etmirsə, bir az toyuq bazası və ya bulyon qranulları əlavə edin. Və ya turkey sos bir jar istifadə və ya bir paket etmək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 231 mg |
| Sodyum | 2,344 mq |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 61 g |