Çin Yeni ili uzun ömürlü əriştə yeməyi üçün hansı əriştə istifadə edilməsinə dair heç bir qaydalar olmadığı halda, misua ( miswa ya da mee swa ) bayramlarda (Çin Yeni ili daxil olmaqla) və xüsusi günlərdə (doğum günləri kimi) Çin , Sinqapur, Malayziya, İndoneziya, Vyetnam, Filippin və Tayvan daxildir.
Misua nədir? Bişirmək üçün təxminən beş dəqiqə sürən incə buğda əriştədir. Misu daha uzun bişirin və əriştələr hicab verərkən nişasta şorbanı qalınlaşdırır. Asiya baqqallarında satıldığı kimi, misua kəmər paketləri ilə gəlir. Noodles yemək zamanı olduqca şişirilir, bələdçi olaraq, iki xidmət üçün bir paket istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qaşıq kaşığı
- fıstıq yağı
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq çörək
- Dilimlənmiş 2 soğan
- 1 pomidor, doğranmışdır
- 2-dən 3 qurudulmuş ağac qulağı mantarına, yarım fincan isti suya batırılmış, sonra incə dilimlənmişdir
- 2-dən 4 fincan toyuq çörəyi
- 1 bundle misua
- bir dəstə göyərti (körpə
- bok çay və ya
- Wom bok böyük seçimdir)
- balıq sosu, dadmaq üçün
- qara bibər, dadmaq üçün
- 1 çay qaşığı
- istiridye sousu
Necə etmək olar
- Fıstık yağı bir qabda istilənyin. Çörəklənmiş sarımsağı, dilimlənmiş göbələklər və tüklü pomidor yalnız yumşaldılana qədər yuyun.
- Dilimlənmiş ağac qulağı mantarlarını qazana əlavə edin.
- Toyuq çörəyini duz və qaynağa gətirin.
- Misu və göyərti əlavə edin. Balıq sousu, qara bibər və istiridye soslu mövsüm. İki-üç dəqiqə yaxud əriştə və göyərtlərin qısalmasına qədər qaynamaq. İstiliyi söndürün. Tencereyi örtün və hər şeyə qalıcı istidə pişirməyi iki-üç dəqiqə davam etdirməyə imkan verin.
- Çörəyi dadın. Lazım gələrsə zirvələri düzəldin.
- Seksual xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 13 mq |
| Sodyum | 1,687 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 16 g |