Burada yemək təlimatları ilə donuz qovurmaq üçün şirin bir 5-star marinade var. Qovrulma gecə saatlarında qarışdırılır və sonra yavaş ocağında pişirilir.
Donuz ətini , çiyin və ya başqa bir donuz kəsməsini qarışdırmaq üçün bu qarışığı istifadə edin. Fırında və ya qril və ya rotisserie üzərinə dənizdə hazırlanmış donuz qovurmaq bişirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan ketçap
- 1/2 fincan su
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 2 qaşığı suyu sirkə
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 düyü sarımsağı, əkilmiş (və ya 1/2 çay qaşığı sarımsaq qranulla və ya tozdan istifadə edin)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/8 çay kaşığı çayenə bibəri
- 1 donuz qovurması (loin, bıçaq, çiyin)
Necə etmək olar
- Ketçup, su, qəhvəyi şəkər, sirkə, Worcestershire sousu, sarımsaq, duz, bibər və cayenne birləşdirin.
- Böyük bir qida saxlama çantasında və ya reaktiv olmayan konteynerdə donuz qovurduq. Qabağı örtün və ya çantanı bağlayın və bir gecədə donuzuzu soyudun. Dənizkənarı ilə örtülmüş donuzu saxlamaq üçün bəzən növbəsində.
- Marinatlı qarğıdalı qızartma qabına təxminən 1/2 fincan çörək ilə qoyun qoyun.
- 1 saata qədər əhatə edin və bişirin. İşığı aşağıya endir və 6 ilə 8 saat arasında pişirmə prosesini davam etdirin və ya qovurma həddi qədər. Donuz əti və ya bonfila donuz çiyinindən daha az vaxt sərf edəcək və yəqin ki, 6 saatdan az müddət dilimlənməlidir - çırpınmır - donuz ətini qovur. USDA görə, donuz üçün minimum təhlükəsiz temperaturu 145 F.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 21 mg |
| Sodyum | 196 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |